يعتبر البنجر من الخضروات الشائعة ، ولكنه ليس أقل فائدة. لها خصائص مدرة للبول ومضادة للالتهابات ومسكنات. من المفيد تناول الهيموجلوبين المنخفض. الطريقة الأسهل والأكثر متعة لتناول هذه الخضار هي السلطة القائمة عليها. واحدة من أكثر التركيبات شعبية هي الشمندر المسلوق مع الجوز.
انه ضروري
-
- 1 بنجر
- 2 جزر
- 2 خيار مخلل
- 50 غرام جوز
- 1 كراث
- 50 غرام مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البنجر والجزر جيداً تحت الماء البارد. بدون تقشيرها ، ضعيها في الماء المغلي لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة 2
قشر البنجر والجزر المبرد. ثم صر على مبشرة خشنة. ضعي الخضار المقطعة في وعاء عميق.
الخطوه 3
نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. نسكبهم في وعاء مع البنجر والجزر. أضف الكراث (فقط الجزء الأبيض منه) إلى نفس المكان.
الخطوة 4
نقطع الجوز المقشر بسكين. صبهم في السلطة. يتبل الطبق بالمايونيز. الآن يمكنك تقديم الحلوى على الطاولة.
