بالنسبة لعيد الفصح ، لا يمكنك طهي كعكات عيد الفصح وعيد الفصح والسلع المخبوزة الأخرى فحسب ، بل يمكنك الآن طهي الفطائر الأكثر شيوعًا. فطائر عيد الفصح هذه سهلة التحضير وبسيطة للغاية ولن تستغرق الكثير من الوقت.
انه ضروري
- تحتاج إلى 10 كعكات مافن:
- - 160 جرام سكر حبيبي
- - 250 جرام زبدة أو سمن
- - 250 غ من دقيق القمح الفاخر
- - 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- - 5 بيضات
- - سكر الفانيلين أو الفانيليا
- - زخارف وحشوات حسب ذوقك
تعليمات
الخطوة 1
يجب طحن البيض بالسكر حتى يصبح أبيض ، أضف الفانيلين. تليين الزبدة أو السمن ويضاف إلى خليط السكر والبيض. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
ينخل الدقيق ويخلط جيدا مع البيكنج بودر. ثم تخلط مع خليط زيت البيض وتعجن جيدا.
الخطوه 3
دهن علب المافن بالزيت النباتي. صب العجين في قوالب. سخني الفرن إلى 200 درجة ، ثم اخفضي الفرن إلى 180 درجة واخبزي المافن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
الخطوة 4
اسكبي فطائر عيد الفصح بنفس طريقة عمل كعك عيد الفصح مع كريمة البروتين التقليدية. تزيين الجزء العلوي برشات ملونة.
الخطوة الخامسة
يمكنك صنع المافن بالحشوة: المكسرات المقطعة بالعسل ، والفواكه المجففة ، والحليب المكثف ، والشوكولاتة اللينة ، والمربى ، والحلاوة الطحينية ، والفواكه المفرومة جيدًا الممزوجة بالسكر والقشدة الحامضة. قبل ملء الكعك بالحشوة ، يجب أن تنتظر حتى تبرد تمامًا. ثم قم بقص قطعة صغيرة بعناية من المنتصف وضع الحشوة التي تختارها هناك. تزيين السطح ببياض البيض المخفوق أو الشوكولاتة.
