أقدم انتباهكم إلى وصفة رائعة لسلطة خفيفة ولذيذة للغاية مع الجمبري والبارميزان والطماطم الكرزية. هذه السلطة مثالية للإفطار ويمكن أن تكون عشاءًا خفيفًا رائعًا.
انه ضروري
- • روبيان مقشر ومجمد - 300 جم ؛
- • حفنة من الخس.
- • الكرز - 10 قطع ؛
- • بضع فصوص من الثوم.
- • الفلفل الحار؛
- • البارميزان المبشور؛
- • زيت الزيتون (أو أي زيت نباتي).
- • خل البلسميك 6٪.
- • فلفل؛
- • ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بغلي الجمبري المجمد في الماء المغلي لمدة دقيقة ، لا أكثر ، وإلا فسوف يصبح قاسيًا.
الخطوة 2
ضع الجمبري في مصفاة لتصريف الماء.
الخطوه 3
قشر الثوم وقطعه إلى نصفين. افعل الشيء نفسه مع الفلفل الحار.
الخطوة 4
اقلي الفلفل والثوم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لإطلاق كل النكهة
الخطوة الخامسة
عندما يتحول لون الفلفل والثوم إلى اللون البني الذهبي ، أزلهما.
الخطوة 6
أرسل الجمبري إلى المقلاة واقليه لمدة دقيقتين.
الخطوة 7
قطعي أوراق الخس بيديك وضعيها في طبق.
الخطوة 8
فوق السلطة ، ضعي الطماطم ، مقطعة إلى نصفين ، وفوقها الجمبري.
الخطوة 9
امزج كل شيء ورشه برفق بالخل البلسمي.
الخطوة 10
نرش جبنة البارميزان فوق السلطة. سلطة الجمبري جاهزة ، يمكنك تقديمها بأمان على الطاولة.
