اتضح أنه يمكن صنع الشاورما اللذيذة في المنزل. لها العديد من المزايا ، على سبيل المثال ، تكوينها معروف تمامًا ، ويتم التحكم في عملية الطهي. هذه المقبلات مناسبة تمامًا لتجديد نشاطك في التنزه أو في نزهة أو في الريف.
انه ضروري
- لست حصص:
- - فلفل؛
- - توابل
- - ملح؛
- - زيت نباتي؛
- - كاتشب؛
- - مايونيز؛
- - ثوم - 4 فصوص ؛
- - طماطم - 200 جم ؛
- - لافاش أرميني - 3 أوراق ؛
- - صدر دجاج - 700 جم ؛
- - سلطة ملفوف أبيض - 500 جم.
تعليمات
الخطوة 1
افصلي الثدي عن العظام وقطعيها إلى قطع. سخني الزيت النباتي في مقلاة ، وضعي اللحم والملح والفلفل والتوابل. اقلي الدجاج على نار خفيفة مع غلق الغطاء لمدة 10 دقائق. يجب أن يصبح اللحم أكثر ليونة ونعومة.
الخطوة 2
عندما يبرد الدجاج ، قم بتمزيقه أو تقطيعه إلى قطع ووضع القطع في وعاء عميق.
الخطوه 3
انطلق واصنع الصلصة. يُمزج 2/5 كاتشب و 3/5 مايونيز لمزيج وردي ناعم. يُضاف الثوم المفروم إلى الصلصة. أضيفي الصلصة إلى الدجاج واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4
اغسلي الطماطم في الماء وقطعيها إلى شرائح مسطحة. ابدأ بجمع الشاورما من المكونات. قطعي ثلاث أوراق شاورما إلى نصفين لعمل 6 قطع. ضع 1/6 من سلطة اللفت على كل ورقة.
الخطوة الخامسة
ثم نضيف 1/6 صوص اللحم فوق الملفوف. ضعي شرائح الطماطم فوقها - 5 قطع لكل شاورما. لف خبز البيتا وقم بتعبئة المنتجات النهائية في أكياس البولي إيثيلين. تستهلك ساخنة.
