كيف تصنع لفائف حلوى في المنزل ، لا يعلم الجميع. إنه في الواقع بسيط وسريع للغاية.
انه ضروري
- - صفيحة خبز
- - الكتف
- - منشفة
- - طحين
- - 2 بيض
- - 5 ملاعق سكر
- - ورق الخبز
- - حليب مكثف مسلوق
- - ملح
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الحليب
تعليمات
الخطوة 1
تحضير وعاء الخلط. خذ البيض ومسحوق الحليب والسكر والقليل من الملح. اخفقيها جيدًا في وعاء حتى تصبح ناعمة. أضف الدقيق المنخل. أنت بحاجة إلى الكثير من الدقيق حتى يصبح العجين سائلاً ، مثل القشدة الحامضة السميكة.
الخطوة 2
قم بتشغيل الفرن مسبقًا للإحماء. نأخذ صينية خبز ونضع عليها ورق خبز خاص ونسكب العجين عليها. وزعي العجينة بالتساوي وضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
عندما ترى أن الكيك أصبح أحمر الخدود ، أخرجه بحذر من الفرن وافصله على الفور عن ورق الخبز باستخدام ملعقة. ثم اقلب صينية الخبز برفق على المنشفة المعدة بالفعل. أيضا بسرعة كبيرة دهن الكعكة بالحشوة (حليب مكثف ، مربى ، مربى) ولفها بسرعة كبيرة في لفة. كلما قمت بإخراج الكعكة من الفرن بشكل أسرع وقمت بتشحيمها ، كان ذلك أفضل وأكثر تساويًا في الالتواء والتشكيل.
الخطوة 4
يجب أن تكون هذه العجينة كافية لصنع كعكتين. لذا افعل نفس الشيء مع الكعكة الثانية. يمكن دهنها بحشوة أخرى. بعد الخبز ، اترك اللفافة تبرد وانقعها.
