تاجلياتيل - المعكرونة المعكرونة التي ، مثل الإسفنج ، تمتص الصلصات ، وتندمج مع المنتجات المدرجة فيها. في هذه الحالة الريحان والثوم.
انه ضروري
- - 230 غرام معكرونة تاجلياتيلي ؛
- - 200 جم جمبري
- - 350 غ من الطماطم الكرز ؛
- - 25 غرام من الريحان الأخضر ؛
- - 2 فص ثوم
- - 8 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- - ملح.
- ستحتاج أيضًا إلى خلاط.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الثوم واشطف الريحان واقطع الأوراق. يُطحن الريحان والثوم في الخلاط ويضاف 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
الخطوة 2
اغسل الطماطم وقشر الجمبري. تُسلق المعكرونة على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق بعد الغليان.
الخطوه 3
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واقلي الجمبري لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ، وتبليه بالملح. نقل الجمبري إلى وعاء وتغطيته.
الخطوة 4
ضعي الطماطم في مقلاة وتبليها بالملح واتركيها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. يضاف خليط الثوم والريحان ويقلب. ارفعي الخضار عن النار وأضيفي الجمبري وقلبي مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
ضعي المعكرونة المحضرة في مصفاة ، انقليها إلى الجمبري مع الطماطم واخلطيها برفق. يُقدّم على الفور ويُزين بأوراق الريحان.
