طبق رائع للذواقة الحقيقيين وخبراء كل شيء إيطالي. شم رائحة روما وفلورنسا ، كل ذلك بفضل هذا الطبق. ميزته الرئيسية هي أنه يمكن تناوله ساخنًا وباردًا.
انه ضروري
- - 200 غرام من المعكرونة الإيطالية ؛
- - 400 غرام من كبد الدجاج.
- - نصف بصلة كبيرة
- - 2 فص ثوم
- - نصف فلفل أحمر حلو.
- - 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
- - خضار البقدونس ؛
- - البهارات والملح حسب ذوقك.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة كما هو مكتوب على العبوة. يقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق.
الخطوة 2
يُضاف كبد الدجاج المفروم ناعماً. بعد بضع دقائق ، عندما يكون الكبد جاهزًا تقريبًا ، يُضاف الفلفل الحلو ، المقطّع إلى مكعبات صغيرة ، في المقلاة. يُغطى بغطاء المقلاة ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
الخطوه 3
أضيفي المعكرونة التي سلقتها ، وتبليها بصلصة الصويا والبقدونس ، أضيفي البهارات والملح حسب ذوقك. كل شيء يحتاج إلى الخلط بلطف.
الخطوة 4
يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى وستكون وجبتك جاهزة. وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالروح الإيطالية وأنت مرتاح في منزلك.
