إذا لم يكن للجبن القريش وقت لاستخدامه عندما كان طازجًا ، فلا داعي للتخلص منه ، قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط المفتتة المحشوة بالجبن القريش. سوف يتحول بالتأكيد طريًا وطريًا. يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة إفطار مع كوب من الحليب أو الكاكاو.
انه ضروري
- - دقيق قمح ممتاز - 3 أكواب ؛
- - بيض دجاج - 3 قطع ؛
- - زبدة - 350 جم ؛
- - سكر محبب - 2 أكواب ؛
- - الجبن - 400 جم ؛
- - سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - نشا - ملعقتان كبيرتان ؛
- - البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
حضري طبقًا عميقًا ، اكسري بيضتين مغسولتين مسبقًا واخلطيهما مع السكر المحبب واخفقي جيدًا. ثم تضاف الزبدة الطرية مع التحريك. الخطوة التالية هي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ، نضع كل ذلك في خليط زبدة البيض ونعجن العجينة.
الخطوة 2
اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة ، واتركيها ترتاح. تحضير الحشوة ، اخلطي الجبن مع النشا والفانيليا ، أضيفي البيض.
الخطوه 3
تقسم العجينة الكاذبة إلى قطعتين متساويتين. اترك أحدهما في الفريزر ، ثم لف الآخر بالحجم بالشكل الذي ستُخبز فيه قطعة العمل. ضع حشوة اللبن الرائب في الطبقة الثانية. افركي الفتات من قطعة العجين المجمدة ، وافركيها في طبقة ثالثة.
الخطوة 4
تخبز لمدة 30-35 دقيقة في فرن ساخن إلى 200 درجة. يبرد المنتج شبه النهائي ويرش بالسكر البودرة ويقطع إلى شرائح. يمكنك تغيير طعم ملفات تعريف الارتباط عن طريق إضافة الزبيب أو المكسرات أو قطع الشوكولاتة إلى الحشوة.
