يمكن صنع مكسرات الحليب المكثف في المنزل بكل سرور وبدون ضجة. كافئ نفسك وعائلتك بهذه الحلوى اللذيذة!
انه ضروري
- لملء:
- - 500 مل حليب مكثف
- - 2.5 كوب ماء
- - 200 غ من الجوز المفروم
- للاختبار:
- - 400 جرام طحين
- - 250 جرام زبدة
- - 3 بيضات
- - 150 جرام سكر حبيبي
- - 1 كيس فانيلين
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد عجينة من المكونات المذكورة أعلاه. يُنخل الدقيق في مصفاة في وعاء عميق ، ثم يُسكب الزبدة والسكر والفانيلين والبيض والملح ويُعجن عجينة البسكويت.
الخطوة 2
نلفها في غلاف بلاستيكي أو رقائق معدنية ونضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.
الخطوه 3
نضع العجين المبرد على سطح نظيف ونلف الكرات منه. يجب أن نتذكر أن الكرات لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا ، لأنه عند الخبز ، ستخرج العجينة الزائدة من القالب ولن تصبح المكسرات نظيفة.
الخطوة 4
تُقسم العجينة إلى قوالب وتُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
طبخ الحشوة! أضف الماء إلى الحليب المكثف واشعل النار فيه. أثناء التحريك ، يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
الخطوة 6
برد الحشوة النهائية واخلطها مع الجوز المفروم واملأ منتجاتنا بالخليط الناتج. ويمكن القيام بذلك على النحو التالي: قطع المكسرات النهائية إلى نصفين بسكين حاد ، ثم ضع الكريم على كل جزء وربط نصفي الجوز معًا.
