شرحات لحم الديك الرومي غنية بالعصارة ولينة وفي نفس الوقت غذائية. مطلوب حد أدنى من المكونات ، وستكون النتيجة مذهلة. تحمي البطاطس اللحم المفروم من الجفاف ، مما يجعل الطبق أكثر عصارة. يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.
انه ضروري
- - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
- - ملح للتذوق؛
- - ماء مغلي - 0.5 كوب ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - بطاطس - 2 قطعة ؛
- - فيليه ديك رومي - 500 جم.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البصل والبطاطس. يمكنك استخدام اللحم المفروم الجاهز أو صنعه بنفسك. إذا اخترت الخيار الثاني ، فلفي شرائح الديك الرومي خلال مفرمة اللحم.
الخطوة 2
نقطع البصل إلى قطع وتمر أيضًا عبر مفرمة اللحم. افركي البطاطس على مبشرة متوسطة الحجم وأضيفيها إلى اللحم المفروم. يُسكب نصف كوب من الماء والفلفل والملح ، ثم يُمزج جيدًا.
الخطوه 3
اخفقي اللحم المفروم جيداً. ستعتمد جودة هذا الإجراء على مدى نعومة وتهوية الشرائح.
الخطوة 4
بلل يديك بالماء وابدأ في نحت الشرائح. ضع المنتجات النهائية على لوح التقطيع. عندما يمتلئ اللوح ، غطي فطائر الديك الرومي بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُشعل فيها النار. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
الخطوة 6
ثم خففي الحرارة ، وغطي المقلاة بغطاء واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 7
الآن يمكن اعتبار شرحات الديك الرومي العصير جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة مع العديد من الأطباق الجانبية ، على سبيل المثال ، مع البطاطس المسلوقة والمكسرة والحنطة السوداء والأرز والمعكرونة والقرون. تأكد من استخدام مجموعة متنوعة من الصلصات والقشدة الحامضة محلية الصنع والمايونيز. كمشروب ، يمكنك اختيار الحليب البارد ، الكفير ، الجيلي ، الشاي.
