يمكن أن يكون الجمبري مقبلات رائعة أو طبقًا رئيسيًا رائعًا عند تقديمه مع طبق جانبي إضافي.
انه ضروري
- 2 فص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 حزمة بقدونس
- 100-125 جم زبدة طرية
- فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 12 جمبري عملاق
- 1 ليمون صغير
تعليمات
الخطوة 1
نقشر فصوص الثوم ثم نقطعها بخشونة ونرش بالملح ونضغط في وعاء صغير. يُفرم البقدونس المجفف المغسول جيدًا ويوضع جانبًا 1 ملعقة كبيرة من هذه الكمية. اخلطي الزبدة مع الثوم وباقي البقدونس والفلفل وعصير الليمون. افصل نصف الخليط ودهن الشكل المقاوم للحرارة.
الخطوة 2
نغسل الجمبري وننظف ونزيل الرؤوس. نقوم أيضًا بإزالة العاصبة السوداء للأحشاء. يجب تجفيف الجمبري ووضعه في قالب. وزعي النصف الثاني من الخليط في الأعلى. سخني الفرن. ثم اخبزيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
للتقديم ، قطع الليمون إلى شرائح وقسمها إلى نصفين. قدمي الجمبري مع باقي شرائح البقدونس والليمون.
