الفراولة "البهجة التركية"

جدول المحتويات:

الفراولة "البهجة التركية"
الفراولة "البهجة التركية"

فيديو: الفراولة "البهجة التركية"

فيديو: الفراولة "البهجة التركية"
فيديو: HOW TO MAKE FRESH Strawberry Turkish Delight! | Chronicles of Narnia 2024, مارس
Anonim

البهجة التركية اللذيذة والغذائية من الفراولة بسيطة للغاية وسريعة التحضير. وهذا يتطلب الحد الأدنى من مجموعة المنتجات.

الفراولة
الفراولة

انه ضروري

  • - 200 غرام من الفراولة الطازجة (مجمدة) ؛
  • - 1/2 قطعة. ليمون؛
  • - 15 غرام من الجيلاتين
  • - 150 غرام من السكر البودرة ؛

تعليمات

الخطوة 1

قم بإذابة الفراولة قليلاً وقطعيها مع العصير الناتج باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة.

صورة
صورة

الخطوة 2

ذوبي الجيلاتين واتركيه ينتفخ ثم أضيفيه إلى كتلة الفراولة وقلبي.

يضاف السكر البودرة وعصير الليمون ويخلط جيدا مرة أخرى. سخني الخليط على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تمامًا وتتكون كتلة متجانسة. تأكد من أن الخليط لا يغلي.

بعد تبريد الكتلة ، اخفقيها بخلاط لجعل الكتلة أخف وزنًا وأكثر سمكًا.

صورة
صورة

الخطوه 3

قسّم كتلة الفراولة إلى قوالب ، مغطاة مسبقًا بورق مشمع.

تُفرغ محتويات القوالب وتوضع في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.

أزل البهجة التركية المحضرة من القوالب ورشيها بالسكر البودرة المقطعة إلى مكعبات.

موصى به: