عجين الفطير الجاهز هو اكتشاف حقيقي للمضيفة. مع حزمة من العجين في الفريزر ، يمكنك دائمًا تحضير فطائر شهية أو بيتزا أو كعك أو لفائف شهية. يتم خبز المنتجات بسرعة وتبدو زخرفية للغاية.
سجق بالعجين
يمكن استخدام عجين الفطير لصنع أكثر من مجرد حلويات. جرب الخيار اللذيذ - النقانق الطرية المغطاة بالجبن والملفوفة بالعجين. يمكن تقديم هذا الطبق على العشاء أو إفطار يوم الأحد.
سوف تحتاج:
- تغليف عجين الفطير الجاهز ؛
- 8 وينرز ؛
- 200 غرام من الجبن
- 1 بيضة.
تُذوّب العجينة وتُلف إلى طبقة على لوح مرشوش بالدقيق وتقطّع إلى شرائح. نقطع الجبن إلى مكعبات رقيقة. نقطع كل نقانق ونضع قطعة جبن في القطع. لف شرائح العجين حول النقانق وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. دهن المنتجات ببيضة مخفوقة وضعها في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وقدمها دافئة.
قطع شوكولاته
يتم تحضير هذه الحلوى غير العادية بسرعة كبيرة ويحبها الأطفال بشكل خاص.
سوف تحتاج:
- عبوة واحدة من عجين الفطير ؛
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- 200 غرام من الشوكولاتة البيضاء ؛
- 0.25 كوب من بتلات اللوز.
تقلى بتلات اللوز في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بيج فاتح. نذوّب العجينة من الثلج ولفّنيها إلى طبقة ، ثم قطّعيها إلى مربّعات صغيرة.
ضع قطعة من الشوكولاتة الداكنة على كل مربع ، وأضف القليل من بتلات اللوز. تُلف العجينة على شكل لفافة وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ضعي المنتجات في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة مئوية واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام بخار أو ميكروويف. قم بتبريد النفخات قليلاً واستخدم محقنة معجنات أو كورنيت ورق لوضع خطوط ومتعرجة على سطح القضبان. ضع العناصر على طبق وقدمها.
حلقات نفخة بالمكسرات والتمر
هذه الحلقات طرية ومقرمشة. يمكن دهنها بالثلج أو أحمر الشفاه قبل التقديم.
سوف تحتاج:
- تغليف عجين الفطير ؛
- 75 غرام زبدة
- 3 ملاعق صغيرة من القرفة.
- 75 غرام سكر بني ؛
- 150 غ من التمور الخالية
- 100 غرام من الجوز
- 1 بيضة.
يُقلى الجوز في مقلاة جافة ويُبرد ويُسحق إلى فتات خشن. نقطع التمر إلى قطع صغيرة ونخلطها مع المكسرات.
قم بإذابة العجين ولفه إلى طبقة مربعة على لوح مرشوش بالدقيق. تُدهن العجينة بالزبدة المذابة وتُرش بالسكر والقرفة. يُوزّع مزيج التمر بالجوز على الوجه وتُلف العجينة على شكل لفافة.
قطع اللفة الناتجة إلى شرائح بعرض 12 مم. قم بلفها برفق باستخدام الشوبك لتسطيحها. ضع الحلقات على ورقة خبز واتركها ترتفع - سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة. دهن المنتجات بقليل من البيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية. اخبزي الحلقات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها وضعيها على طبق. قدميها دافئة أو باردة تمامًا.
