كيف لطهي السبانخ المجمدة

جدول المحتويات:

كيف لطهي السبانخ المجمدة
كيف لطهي السبانخ المجمدة

فيديو: كيف لطهي السبانخ المجمدة

فيديو: كيف لطهي السبانخ المجمدة
فيديو: طريقة عمل السبانخ المجمدة بطعم الطازجة بجد تحفففة 👌اوعي الحديد يفوتك ☺️⁩ 2024, مارس
Anonim

السبانخ هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. نظرًا لأن السبانخ مخزنة تمامًا مجمدة ، فمن المفيد بشكل خاص استخدامها في فترة الشتاء والربيع. يمكن تحضير العديد من الأطباق الصحية واللذيذة من هذا النبات.

كيف لطهي السبانخ المجمدة
كيف لطهي السبانخ المجمدة

انه ضروري

    • لتحضير العجة:
    • 1 علبة سبانخ مجمدة
    • 5 بيضات
    • 5 ملاعق كبيرة من الحليب
    • 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
    • قطعة من الزبدة
    • الملح والفلفل حسب الذوق.
    • للحساء:
    • 1 صدر دجاج
    • 3 بطاطس متوسطة
    • 1 جزرة
    • 1 علبة سبانخ مجمدة
    • 300 مل كريم؛
    • الملح والفلفل حسب الذوق.
    • للطواجن:
    • 1 علبة سبانخ مجمدة
    • 400 غرام من لحم الخنزير المقدد
    • 1 فلفل حلو
    • 300 غرام من الجبن الصلب
    • 3 بيضات؛
    • 1 كوب من القشدة الحامضة
    • 3 ملاعق كبيرة دقيق
    • الملح والفلفل حسب الذوق.

تعليمات

الخطوة 1

عجة السبانخ.

خذ علبة من السبانخ المجمدة. يُسكب الماء في قدر ويُغلى. اغمس السبانخ في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. اخفقي 5 بيضات في كوب منفصل. أضف الملح حسب الرغبة ، 5 ملاعق كبيرة من الحليب ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى البيض المخفوق. اخفقي المزيج كله. ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة عميقة. ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت الساخن واسكبي عليها البيض المخفوق والحليب. تتبل حسب الذوق. غطي المقلاة بغطاء واطهي الأومليت لمدة 10 دقائق. نقطع الأومليت الجاهز إلى أجزاء ، ويُغطى بالكريمة الحامضة ويُرش بالبصل الأخضر المفروم.

الخطوة 2

حساء السبانخ.

طبخ مرق من صدر دجاج. يُرفع اللحم عن المرق ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُعاد وضعه في المرق. قشري البطاطس والجزر وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يجب غسل البطاطس من النشا بالماء البارد قبل وضعها في الحساء. ضعي البطاطس والجزر المقطعة في الماء المغلي. اطبخ الخضار على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. أضف علبة من السبانخ المجمدة إلى الحساء والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم أضيفي الكريمة إلى القدر واطهي الحساء لمدة 15 دقيقة. صب الحساء المحضر في أوعية. هذا الحساء صحي جدا للأطفال الصغار.

الخطوه 3

3. طاجن سبانخ ولحم مقدد.

اسلقي عبوة من السبانخ المجمدة في الماء المغلي المملح. خذ لحم الخنزير المقدد وقطعه إلى شرائح رقيقة. قلب الفلفل الحلو وقطعه إلى حلقات. في وعاء منفصل ، اخفقي 3 بيضات ، أضيفي كوب كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة طحين وملح حسب الرغبة. ابشر الجبن الصلب أو اطحنه في الخلاط. في طبق مقاوم للحريق ، ضعي اللحم المقدد المفروم والسبانخ المسلوق وحلقات الفلفل الحلو والجبن المبشور فوقها. صب الخليط على كل شيء. ضعي الطبق في فرن مسخن على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة. قدمي الكسرولة المطبوخة دافئة ، مقطعة إلى أجزاء. بالعافية.

موصى به: