الفاصوليا الخضراء منتج صحي تمامًا للناس من جميع الأعمار. وهي غنية بفيتامينات A و C وكذلك الكالسيوم. لا تتطلب حبوب الطهي أي مهارات خاصة أو وقت. ليست هناك حاجة لإذابة الثلج قبل الطهي. الزبدة المستخدمة أثناء الطهي ستضيف النعومة والطعم الكريمي اللطيف إلى الطبق.
انه ضروري
-
- 500 غرام فاصوليا خضراء
- 2 طماطم
- 2 بصل وسط
- 2 فص ثوم
- 50 غرام زبدة
- ريحان
- ملح
- فلفل
- زيت نباتي للقلي
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الفاصوليا في ماء مغلي ومملح واطبخي لمدة 10-12 دقيقة.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
الخطوه 3
قشر الطماطم. للقيام بذلك ، اترك الثمار في الماء المغلي لمدة ثانية واحدة ، ثم في الماء البارد - سوف يتلاشى الجلد بسهولة.
الخطوة 4
قطعي الطماطم إلى أسافين.
الخطوة الخامسة
يُقشر الثوم ويُسحق بالجانب المسطح من نصل السكين.
الخطوة 6
احفظ البصل حتى يصبح شفافا.
الخطوة 7
أضيفي الطماطم إلى البصل واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، مغطاة بغطاء.
الخطوة 8
ضعي الفاصوليا الجاهزة في مصفاة ، ثم أضيفيها إلى الخضار.
الخطوة 9
يتبل الطبق بالملح والفلفل ويضاف الثوم والريحان والزبدة.
الخطوة 10
يقلب ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، 5-7 دقائق.
الخطوة 11
رتب الطبق النهائي في أجزاء ورش الأعشاب.
