الكريمة اللذيذة هي إضافة مهمة للكيك والمعجنات. تعرف ربات البيوت الجيدات كيف يصنعن كريمًا يجعل طعم معجناتك لا يُنسى. يمكن أن يحفظ الكريم الجيد حتى ملفات تعريف الارتباط الفاشلة قليلاً ، مما يجعلها كعكات فريدة من نوعها.
انه ضروري
-
- لتحضير كريم الكراميل ستحتاج:
- • عسل - 100 غرام.
- • زبدة - 250 غرام.
- • حبيبات السكر - 150 غرام.
- • الحليب - 200 مل
- • طحين - 3 ملاعق كبيرة
- • قهوة سوداء مطحونة ناعماً - 100 غرام.
تعليمات
الخطوة 1
لاحظ أن الكريمة يمكن أن تكون لذيذة وكذلك صحية. هذا كريم كراميل. يحتوي على مكون مثل العسل. وهو معروف على نطاق واسع بآثاره المفيدة على الجسم.
الخطوة 2
صب السكر في وعاء معدني صغير (يفضل أن يكون من الألمنيوم أو الأواني غير اللاصقة). ضع كوبًا من السكر على نار خفيفة. يجب أن يتكرمل ويتخذ لونًا بيجًا رقيقًا. استمر في تقليب الكراميل لمنعه من الاحتراق.
الخطوه 3
صب الحليب في وعاء منفصل وأضف الدقيق والقهوة. حرك الخليط جيدًا. اسكبي الحليب والدقيق والقهوة برفق وببطء في الكراميل ، مع التقليب بقوة لتجنب التفتيت.
الخطوة 4
استمر في طهي الكراميل على نار هادئة حتى يتكاثف. كلما طالت مدة بقاء الكراميل على النار ، زاد سمكه وأغمقه. اتركيه ليبرد وابدئي في تحضير باقي المكونات.
الخطوة الخامسة
تُهرس الزبدة في طبق ويُضاف إليها العسل. يجب إحضار الكتلة الناتجة إلى حالة متجانسة. ضعي الزبدة المهروسة مع العسل في وعاء من الكراميل المبرد. يمكن خلط هذا الخليط جيدًا. من الأفضل التغلب على الكريمة بالخلاط أو الخلاط.
الخطوة 6
لا تضيف توابل عطرية إضافية (قرفة ، فانيلين ، إلخ) ، مع خلطها برائحة القهوة ، فإنها ستعطي نتائج غير متوقعة. كريم كراميل لذيذ وصحي جاهز. ثم يمكنك ملء محقنة المعجنات بها وتزيين الكعك محلي الصنع. كما أن الكريم مثالي لتلطيخ كعكات الكيك.
الخطوة 7
دلل أصدقاءك وأحبائك بطعم لا ينسى ولطيف. من المهم أن تعرف أن هذا الكريم لا ينبغي أن يستهلك من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية متزايدة تجاه العسل ولديهم حساسية من الحلويات. كما أنه لا ينصح باستهلاك هذا المنتج على هذا النحو. من يعاني من مرض السكري.
