نقص الفيتامينات هو حالة يكون فيها نقص حاد في الفيتامينات في الجسم. عادة ما يكون سبب هذه المشكلة هو اتباع نظام غذائي غير متوازن. عادة ما يحدث تفاقم نقص الفيتامينات في بداية الربيع ويمكن أن تكون أعراضه الرئيسية النعاس واللامبالاة والضيق العام وزيادة التهيج. كيف تتعامل مع هذه المشكلة؟
السبب الذي يجعل أجسامنا تعاني من نقص شديد في الفيتامينات في بداية الربيع هو مجرد اتباع نظام غذائي خاطئ. المصدر الرئيسي للفيتامينات لكل منا هو الأطعمة النباتية ، والتي نستهلك معظمها في فترة الصيف والخريف. في الوقت نفسه ، ينتج جسمنا احتياطيات من العناصر الغذائية ، والتي تكفي لمدة لا تزيد عن 3-4 أشهر. وفقًا لذلك ، بحلول نهاية فصل الشتاء ، يتم استنفاد هذا المورد ، وإذا لم نقم بتزويد نظامنا الغذائي بالخضروات والفواكه ، ويفضل أن تكون طازجة ، فيمكننا أن نعاني تمامًا من نقص الفيتامينات.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسَ سببًا آخر ، يمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات حتى في الصيف - التمثيل الغذائي غير السليم ، وكذلك اضطرابات الجهاز الهضمي.
ما هو نقص الفيتامينات الرهيب
يتميز مرض نقص الفيتامينات في الربيع بشكل أساسي بنقص الفيتامينات ، وهذه المشكلة متأصلة في أكثر من 85٪ من سكان بلدنا.
غالبًا ما يؤدي نقص فيتامين واحد في الجسم إلى عواقب غير سارة للإنسان ، مثل الاضطرابات الأيضية والأمراض المزمنة ومشاكل الوزن الزائد.
على الرغم من حقيقة أنه يمكنك في الوقت الحاضر شراء الفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية من أي متجر ، إلا أن نقص الفيتامينات لا يزال يشعر به الغالبية العظمى من سكان خطوط العرض الشمالية. إذن كيف يمكنك التعامل بفعالية مع هذا المرض؟
كيفية القضاء على نقص الفيتامينات
أفضل طريقة لمكافحة نقص الفيتامينات هي الوقاية الدقيقة ، والتي يتم تنفيذها بطرق بسيطة. من الأفضل القضاء على المشكلة في مهدها بدلاً من علاج عواقبها.
لذلك فإن الخطوة الأولى هي مراجعة نظامك الغذائي خاصة في الشتاء والربيع. يجب أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا ومليئًا بجميع الطيف الضروري من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
خلال موسم البرد ، يتحول الكثير من الناس إلى المعكرونة والأطعمة الجاهزة والأرز والمخبوزات بشكل أساسي. ابذل قصارى جهدك وأجبر نفسك على تناول المواد الطبيعية والمعادن والألياف. يجب أن يشمل نظام الربيع الغذائي الحبوب ، باستثناء الأصناف البيضاء والفواكه والمأكولات البحرية والأعشاب الطازجة مع الخضار دائمًا.
نظرًا لأنه من الصعب العثور على فواكه طازجة في الربيع بسعر مناسب ، يمكنك إعطاء الأفضلية للفواكه المجمدة ، على سبيل المثال ، التوت. في مثل هذه المنتجات ، إذا تم استخدام طريقة التجميد السريع ، تبقى كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.
إذا لم تكن هناك فرصة لتناول الفاكهة الطازجة ، فعليك الانتباه إلى الاستعدادات الصيفية محلية الصنع. الأطعمة مثل المربيات والخضروات وعصائر الفاكهة والمخللات رائعة. سيسمح مستوى العناصر الغذائية الأساسية في هذه المنتجات لجسمك بالتعامل بفعالية مع نقص الفيتامينات وعواقبه.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء يجب أن تدخل أجسامنا بكميات كبيرة كل يوم ، لأنه من المستحيل تجميعها لاستخدامها في المستقبل.
أعراض المرض
مع نقص الفيتامينات ، غالبًا ما تبدأ اللثة في الأذى والنزيف هذه علامة على نقص فيتامين سي في هذه الحالة ، يجب أن تملأ نظامك الغذائي بالتفاح والحمضيات والثوم والبصل. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي خبراء التغذية باستخدام مخلل الملفوف والبقدونس والتوت البري ، والتي يمكن أن تملأ جسمك بسرعة بالمواد المفقودة.
إذا لاحظتِ جفاف الشفاه ، وظهرت تشققات في زوايا الفم ، فهذه علامة على نقص فيتامين B2 ، والذي يمكنك العثور عليه بسهولة في الجبن والحليب والزبادي الطبيعي.
إذا ظهر تهيج واكتئاب ولامبالاة مصحوبة بالأرق ، فهذا دليل على الحاجة الملحة لفيتامينات B و PP. يمكن للأسماك والمكسرات والبيض والكبد والحليب أن تروي عطشك في هذه العناصر الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المفيد تناول عصيدة الشعير.
تأثير معجزة ، وخاصة في موسم البرد ، سوف تنتج عن طريق العصائر الطبيعية والكومبوت ، ومشروبات الفاكهة ، وكذلك مغلي على الجسم. سوف تملأك بجميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها وستمنحك مزاجًا رائعًا.
أخيرًا ، يجب إضافة أنه في فصل الشتاء ، يوصي خبراء التغذية بشدة بالتخلي عن الأنظمة الغذائية الأحادية ومحاولة تنويع نظامك الغذائي قدر الإمكان.
