التغذية السليمة هي الآن رفيق في حياة كثير من الناس. نفكر في الأطعمة غير الصحية وأيها صحية ، وكذلك في كيفية تحضير أقل الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية. زبادي العجين المخمر منتج صحي ولذيذ يستحق أن يكون على كل طاولة.
انه ضروري
- - مقبلات الزبادي.
- - الحليب المعقم
- - قدر أو صانعة زبادي
تعليمات
الخطوة 1
اشترِ ثقافة البادئ من الصيدلية أو الممثلين الإقليميين. يمكنك تحضير الزبادي الطبيعي والكفير والحليب المخمر والجبن وحتى الجبن بشكل مستقل من مثل هذه الثقافة البادئة. تختلف أيضًا ثقافة بداية الزبادي - الزبادي للياقة البدنية (لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن) والكلاسيكية. اشترِ الحليب المعقم ، وهو حليب ذو مدة صلاحية طويلة. في هذا الحليب سوف "نملأ" البكتيريا المفيدة. يعتمد اتساق المنتج الناتج على محتوى الدهون في الحليب.
الخطوة 2
سخن الموقد. صب 1 لتر من الحليب في قدر. تسخينه إلى درجة حرارة لا تزيد عن 35-40 درجة. من المهم عدم تسخين الحليب أكثر من اللازم ، وإلا فقد لا يتخمر اللبن. اسكبي المزرعة البادئة في الحليب واخلطيها جيدًا. بعد ذلك ، قم بتغطيته بغطاء ، ولفه ببطانية وضعه على البطارية لمدة 8-10 ساعات. بعد انتهاء الصلاحية ، يقلب ويبرد لمدة ساعة. الزبادي جاهز!
الخطوه 3
يمكنك بالفعل إضافة السكر والعسل والتوت والفواكه المختلفة إلى المنتج النهائي. وكذلك تزيين حسب رغبات قلبك. سيكون لديك حلوى صحية للغاية ستسعد الجميع بمذاقها اللذيذ.
