يعتبر لحم الديك الرومي قليل الدهن ، لذلك يمكن تناول هذه السلطة من قبل الأشخاص الذين يراقبون وزنهم.
- 300 غرام فيليه الديك الرومي بدون جلد ،
- 1 علبة بازلاء خضراء
- 1 خيار طازج
- 1 رأس ملفوف صغير
- 1 كراث ،
- 50 غرام جبنة قاسية
- 150 جرام الزبادي الطبيعي ،
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون.
يُغلى شرائح الديك الرومي مسبقًا في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ، ثم يُرفع ويُبرد. نقطع لحم الديك الرومي إلى شرائح. اغسل الكراث وقطعه إلى شرائح وقطع الجزء الأبيض من الكراث إلى حلقات. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح. يغسل الخيار الطازج ويقطع إلى شرائح أيضًا.
ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي البازلاء واخلطيها جيدًا. في وعاء منفصل ، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون وتبلي السلطة بالصلصة الناتجة.
غلف قاع الأوعية بأوراق الكرنب الصيني الخضراء وانشر أجزاء السلطة في الأعلى. سلطة الديك الرومي جاهزة.
