للقرنبيط العديد من الفوائد الصحية. تبين أن الملفوف المطبوخ في طباخ بطيء لذيذ جدا ورائحة. الكسرولة الشهية مثالية لعشاء عائلي ، وكذلك لحفل احتفال.
انه ضروري
- - قرنبيط 600 جم ؛
- - لحم مفروم 200 جم ؛
- - طماطم 2 قطعة ؛
- - بصل 2 قطعة ؛
- - بيض دجاج 3 قطع ؛
- - كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - جبن صلب 100 جم ؛
- - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - فلفل أحمر مطحون
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل القرنبيط وتفكيكه إلى أزهار. صب 300-400 مل من الماء في وعاء متعدد الطهي ، ضع الملفوف. طهي لمدة 10-15 دقيقة على البخار.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. اغسل الطماطم مقطعة إلى شرائح. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي.
الخطوه 3
توضع حلقات البصل على الزيت النباتي ، وتوضع فوقها طبقة متساوية من اللحم المفروم. انشر الطماطم فوق اللحم ثم القرنبيط.
الخطوة 4
اخفقي الكريما الحامضة والبيض والملح في وعاء. يُسكب المزيج فوق الكسرولة. جبن مبشور ، يرش الملفوف على الوجه. طهي لمدة 40-45 دقيقة في وضع الخبز.
