شرحات السمك المفرومة اللذيذة والمغذية مع إضافة الفاصوليا المهروسة هي خيار آمن لتناول عشاء دسم مع عائلتك. يمكن صنع اللحم المفروم من أي سمكة ، ولكن عادة ما يكون سمك القد أو سمك النازلي أو بولوك.
شرحات السمك والفول
مكونات:
0.5 كجم من السمك المفروم
300 غرام من الفاصوليا البيضاء
1 بصلة
1 بيضة دجاج
توابل للأسماك
الخضر والملح.
الخبز.
تحضير:
تُسلق الفاصوليا البيضاء في ماء مملح قليلاً حتى تنضج الثمار تمامًا.
يجب إذابة تجميد السمك المفروم تمامًا إذا كان مجمدًا. إذا كنت تصنعه بنفسك من السمك ، فمن المستحسن تمريره عبر مفرمة اللحم مرتين لطحن جميع العظام الصغيرة ، مرة واحدة في الخلاط كافية.
ضع كتلة السمك في وعاء عميق ، وسنقوم فيه بعجن شرحات المستقبل.
يجب أن تُهرس الحبوب ، والخلاط هو الأفضل لهذه العملية ، لكن يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم. سيكون من الصعب ويستغرق وقتًا طويلاً السحق مع سحق عادي ، لذلك لا ينصح بهذه الطريقة ، ولكنها ممكنة أيضًا.
افرم رأس البصل أيضًا أو قم بتحويله إلى عصيدة في وعاء الخلاط. يقطع الخضر ناعما جدا.
يُمزج الفاصوليا المهروسة والبصل المفروم والشبت مع السمك المفروم ويُمزج. كسري بيضة نيئة هنا ورشيها بالتوابل والملح. امزج حتى تصبح ناعمة.
تشكل شرحات ، لا ينبغي أن تكون كبيرة الحجم ، وإلا فقد تنهار ببساطة. لفة كل في فتات الخبز. من الأفضل أن تقلى في مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت.
بدلاً من ذلك ، يمكن خبزها في الفرن. بعد التشكيل ، ضعي صينية خبز مدهونة بالزبدة (لا تحتاجين إلى لف فتات الخبز) واخبزيها حتى تنضج عند درجة حرارة 150-180 درجة.
البقوليات مصدر للألياف والبروتين النباتي. تحتوي على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي جميع أنواع البقوليات على ألياف قابلة للذوبان ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن
يرفض الكثير من الناس الحساء لأنهم لا يحبون الدورات الأولى. ومع ذلك ، يجب ألا تتخلى عن حساء لحم الخنزير والفاصوليا. اتضح أنها سميكة ومرضية ، وتستعد بسرعة وسهولة. انه ضروري - فيليه لحم الخنزير - 250 جم - فاصوليا بيضاء معلبة بالطماطم - 350 جم - مرق اللحم أو الخضار - 1
سيعطي هذا الحساء قوة ، مشبعًا بالفيتامينات ودافئًا. هذا مهم جدا في الشتاء. لا تحتوي على منتجات حيوانية ودهون ، حتى نباتية. الفاصوليا مصدر كبير للبروتين. مناسب للصائمين والنباتيين ومن يتبعون حمية غذائية. الحساء سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكلفة الحساء ضئيلة
البسكويت السائب والعطري بنكهة المشمش الغنية مثالية لحفل الشاي الخاص بك. يضيف الفول السوداني نسيجًا إلى الكبد ، بينما يعطي مربى المشمش مظهرًا يسيل اللعاب وطعمًا حامضًا قليلاً. للطهي ، يمكنك استخدام الفول السوداني المحمص أو الجاف - كل هذا يتوقف على ما تفضله
