ماذا تطبخ للعشاء الليلة؟ هذا السؤال غالبا ما يعذب ربات البيوت. لا أريد أن أضيع الوقت والطاقة في المأكولات الشهية بعد يوم عمل. يجب تحضير عشاء جيد بسرعة ، ويكون صحيًا ولذيذًا.
انه ضروري
- سلطة البحر الأبيض المتوسط:
- - رأس من الخس
- - 3 أوراق بكين صغيرة
- - 6 طماطم كرزية
- - 6 شرائح جبن توست
- - ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز (خفيف)
- - ريحان (مجفف أو طازج)
- - ملح
- - حفنة من المكسرات
- - زيت الزيتون
- بيتا الدجاج:
- - 4 قطع حارة (أو قطعتان من الخبز العربي)
- - 400 جرام دجاج فيليه
- - 2 فلفل حلو مخلل
- - 200 جرام مخلل جزر
- - 8 شرائح سلطة خضراء
- - حفنة من الكزبرة
- - بازلاء أو ذرة معلبة
- - فلفل
- - ملح
- - زيت نباتي
- بيتزا سريعة من خبز البيتا:
- - 4 خبز بيتا (كعك مسطح)
- - 8 بيضات
- - علبة واحدة من المايونيز
- - 4 فلفل حلو
- - 4 حبات طماطم كبيرة
- - 4 عبوات حبار معلب
- - ملح
- - فلفل
- - جبنه
- مشروب السبانخ فيتامين:
- - 200 جرام سبانخ
- - موزتان
- - تفاحة واحدة كبيرة
- - اثنين من البرتقال.
- - حبتان كيوي
- - جليد
تعليمات
الخطوة 1
سلطة البحر المتوسط
حرر شرائح الجبن من الفيلم وقطع كل شريحة من زاوية إلى زاوية إلى نصفين إلى مثلثين. يُمزج المايونيز الخفيف مع الريحان المفروم الطازج أو المجفف ويُحرَّك. انتشر أوراق الخس المغسولة والمجففة على طبق ، ورشها بالمكسرات المفرومة (يمكن قلي المكسرات قليلاً في مقلاة جافة). رتب شرائح الجبن المثلثة وأنصاف الطماطم الكرزية فوقها. تُمزج أوراق الملفوف الصيني الصغيرة لتشكيل وعاء وتوضع فوق السلطة في منتصف الطبق. املأ "الوعاء" بصلصة المايونيز وقدمي السلطة على المائدة.
الخطوة 2
بيتا دجاج
اغسل شرائح الدجاج جيدًا ، مقطعة إلى أربع قطع بسمك 1.5 سم لكل منها واضربهم بمطرقة على كلا الجانبين. افركي قطع الدجاج بالملح والفلفل. ضع اللحم المبشور في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ثم سخني الزيت واقلي قطع الدجاج عليه بسرعة حتى ينضج. يُرفع عن النار ، يُرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع على منديل لامتصاص الدهون الزائدة. نقطع خبز البيتا (نترك النصفين مثبتين في مكان واحد على شكل "صندوق") ، ضعي أوراق الخس بالداخل وقطعيها. نرش اللحم بالكزبرة المفرومة ناعماً. بعد ذلك ، ضعي مخلل الجزر أو الفلفل أو القش أو الذرة أو البازلاء في طبقات (من الأفضل استبدال البازلاء بحبوب الرمان).
الخطوه 3
بيتزا سريعة من لافاش
نقطع الجزء العلوي من كل خبز بيتا. اغسل الطماطم وجففها. افتح برطمانات الحبار واسكب السائل. اسلقي البيض. تقطع الطماطم إلى شرائح ، والحبار المعلب إلى قطع كبيرة. على كل جزء سفلي من الخبز العربي ، ضعي أولاً شرائح الطماطم وشرائح الحبار ، ثم البيض والفلفل على شكل شرائح. رشي بالمايونيز. ضع البيتزا في فرن ساخن على مائتي درجة لمدة 10 دقائق. قبل الطهي ، في دقيقة واحدة ، يمكنك إضافة الجبن المبشور على مبشرة جيدة.
الخطوة 4
مشروب فيتامين السبانخ
اغسلي أوراق السبانخ وضعيها على منشفة بعد نفضها عن الماء. جاف. اغسل التفاح ، قم بإزالة الوسط بالبذور والأقسام. قشر البرتقال. عصير السبانخ والتفاح والبرتقال. يقطع الموز مع الكيوي في البطاطس المهروسة باستخدام الخلاط أو المسحوق. يُمزج المهروس الناتج مع العصير ، ويُسكب في أكواب طويلة ، ويُضاف الثلج.
