Lavash قطعة متعددة الاستخدامات يمكن لفها بحشوات مختلفة. تحتوي هذه الوصفة على صدر دجاج طري في صلصة كريمة حامضة. فقط يذوب في فمك.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من Lavash ؛
- - صدر دجاج كبير
- - 2 بصل متوسط
- - القشدة الحامضة 20٪ 250 غرام ؛
- - طحين 2 ملعقة كبيرة.
- - 0.5 كوب ماء
- - ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل حسب الرغبة
- - الزبدة - 30-40 غرام.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع صدور الدجاج والبصل ناعما. تقلى على نار متوسطة حتى تنضج.
الخطوة 2
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين وقلبي بسرعة. صب الماء والقشدة الحامضة والملح والفلفل. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
الخطوه 3
نضع اللافاش على الطاولة ونقسمه إلى قسمين. ضعي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة على حافة الشريط ، ولفيها في 1 ، 5-2 لفات ثم قطعيها. يجب ثني حواف الخبز للداخل.
الخطوة 4
ضعي اللفائف على ورقة خبز مع ورق القصدير واخبزيها لمدة 8-10 دقائق في فرن محمّى مسبقًا على 200 درجة.
الخطوة الخامسة
عندما تتحول اللفائف إلى اللون البني ، ادهنها بالزبدة فوقها.
