منذ وقت ليس ببعيد ، عرف القليل فقط عن النخالة. أما الآن فقد تغير الوضع. يعرف الجميع تقريبًا عن النخالة. يمكن رؤيتها على أرفف جميع متاجر البقالة المتسلسلة تقريبًا. لكن ما هي قيمة النخالة؟
كل شخص يأكل منتجات مصنوعة من الحبوب (دقيق ، حبوب ، رقائق). هذه المنتجات مصنوعة من الحبوب المكررة ولا تحتوي فعليًا على نخالة. الاستثناءات هي المنتجات التي تضاف إليها النخالة ومنتجات BIO بشكل خاص ، حيث لا يتم تنقية الحبوب بشكل خاص.
النخالة هي القشرة التي تغطي جرثومة وحبوب الحبوب. عادة ما يتم التخلص من هذه القشرة أو إعطاؤها للحيوانات كغذاء. لكن النخالة منتج قيم للغاية لصحة الإنسان.
ميزات مفيدة
1. الحفاظ على الأداء المستقر للجهاز العصبي البشري بفضل فيتامينات ب.
2. الحفاظ على نضارة خلايا الإنسان بفضل الفيتامينات أ و هـ وبفضل نفس الفيتامينات تقوي الرؤية.
3. بالإضافة إلى المعادن الشائعة الموجودة في العديد من الأطعمة ، تحتوي النخالة على عنصر السيلينيوم. هذا العنصر لا غنى عنه لصحة المرأة ونادرًا ما يوجد بشكل طبيعي.
4. الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحيحة.
5. تنظيم جلوكوز الدم.
6. خصائص التطهير. الألياف الموجودة بكميات كبيرة في النخالة تطهر الجسم من المركبات والمعادن الضارة.
7. إزالة الرطوبة الزائدة من الجسم.
8. تحسين وظيفة الأمعاء.
9. تقوية جهاز المناعة بفضل تطبيع العمل الصحيح والمتواصل لجميع أجهزة وأعضاء الإنسان.
10. خلق شعور سريع بالامتلاء عند تناول الطعام. هذه الخاصية مفيدة لمن يرغب في إنقاص الوزن دون آثار جانبية مثل الانزعاج النفسي وفقدان الصحة.
قواعد النخالة:
- البدل اليومي لا يزيد عن 30 جرام.
- الاستهلاك المفرط للقيمة اليومية للنخالة يؤدي إلى تأثير معاكس ونقص في الفيتامينات.
- لتجنب الجفاف الناتج عن تناول النخالة التي تزيل الرطوبة ، يجب شرب الكثير من السوائل.
- يكفي الالتزام بالقواعد العامة وشرب حوالي لترين في اليوم.
يمكن أن تكون طريقة الاستخدام مختلفة ، حسب التفضيل الشخصي. من الملائم لشخص ما أن يأكل بسرعة الكمية المطلوبة في شكل جاف ، مع شيء يشربه. يحب بعض الناس إضافة منتج إلى الطعام عن طريق سكب الماء المغلي فوقه.
موانع
1. أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي.
2. التعصب الفردي.
