رقائق البطاطس محبوبة من قبل كل من البالغين والأطفال. لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم صنع هذا الطبق من منتجات ضارة بالجسم. أقترح صنع رقائق التفاح الطبيعي في المنزل دون إضافة جميع أنواع المواد الحافظة.
انه ضروري
- - تفاح - 3 قطع ؛
- - حليب - كوب واحد ؛
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - دقيق القمح - 1 كوب ؛
- - زبدة - 25 جم ؛
- - سكر - 1/3 كوب ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - قرفة - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، تذوب الزبدة. يمكن القيام بهذا الإجراء باستخدام فرن ميكروويف وحمام مائي. ثم امزجه مع الحليب والبيض النيء. اخفقي المزيج السائل الناتج جيدًا. صب الدقيق والبيكنج بودر هناك. امزج كل شيء بشكل صحيح حتى تصبح ناعمة. وبالتالي ، لديك خليط لرقائق التفاح في المستقبل.
الخطوة 2
اغسل التفاح جيدًا ثم قطّعه إلى حلقات بسمك 5 ملم تقريبًا. قم أولاً بإزالة اللب من الفاكهة. كلما قمت بذلك بعناية ، ستبدو رقائق المستقبل أفضل.
الخطوه 3
في الخليط المحضر ، لف الفاكهة المقطعة إلى حلقات. في مقلاة بالزبدة ، اقلي حلقات التفاح على كل جانب لمدة 1-2 دقيقة. إذا تناولت تفاحًا يحتوي على الكثير من العصير ، فقبل غمسه في الخليط ، قم بلف الدقيق.
الخطوة 4
ضعي الفاكهة المقلية خارج المقلاة على مناشف ورقية لتصريف الزيت النباتي الزائد. ثم لف التفاح جيدًا في خليط جاف من حبيبات السكر والقرفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال هذه الصلصة بالسكر البودرة. رقائق التفاح جاهزة! لا تتردد في خدمتهم على الطاولة.
