يمكن تحضير هذا الطبق الأصلي للثاني. يمكن تقديم كعك اللحم البارد كوجبة خفيفة.
انه ضروري
- - لحم مفروم
- - البصل والجزر.
- - زيت نباتي؛
- - بيض طائرة السمان؛
- - قوالب الكعك أو المافن ؛
- - المايونيز والكاتشب.
- - جبنه؛
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
ابشر الجزر بخشونة. نقطع البصل ناعما. يقلى البصل مع الجزر حتى ينضج.
اسلقي بيض السمان في ماء مملح (لمدة 5 دقائق).
الخطوة 2
يُضاف الجزر المقلي مع البصل والملح والفلفل إلى اللحم المفروم ويخلط جيداً.
الخطوه 3
املأ قوالب المافن نصفها باللحم المفروم المحضر. ثم ضع بيض السمان.
يُغطى البيض بالكامل بالجزء المتبقي من اللحم المفروم.
الخطوة 4
دهن سطح المافن بالمايونيز (خليط من الكاتشب والمايونيز).
تُخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح المافن جاهزًا ، يُرش بالجبن المبشور والأعشاب المفرومة.
