غالبًا ما تستخدم حبوب الصنوبر في الطبخ والطب الشعبي. نظرًا لمكوناتها المفيدة ، والتي تعد جزءًا من حبوب الصنوبر ، فإنها تستخدم في علم التغذية والتجميل.
يضاف الصنوبر تقليديا إلى المعكرونة والمعجنات والمشاوي والسلطات. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدامها كوجبات سريعة: هذه المكسرات اللذيذة هي وجبة خفيفة جيدة في منتصف يوم حافل للحصول على دفعة فورية من الطاقة.
بالمعنى الدقيق للكلمة ، فإن حبوب الصنوبر ليست من المكسرات على الإطلاق: فهي الاسم الشائع لبذور الصنوبر السيبيري الصغيرة الصالحة للأكل. فهي منخفضة الدهون نسبيًا وبالتالي فهي رائعة للرياضيين المهتمين بالوزن والذين يحتاجون إلى البروتينات الضرورية لبناء العضلات والأحماض الدهنية الأساسية التي تقوي المفاصل. كما أن حبوب الصنوبر غنية بفيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تعزيز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي المصدر الطبيعي الوحيد لحمض البينولينيك ، الذي يحفز إنتاج الهرمونات التي تثبط الشهية وتستعيد مرونة الجلد.
