يعتبر Lavash Roll طبقًا ممتازًا لطاولة البوفيه ووجبة نزهة خفيفة مريحة. يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. يكفي تغيير الحشوة وتحصل على طبق جديد تمامًا. لا توجد حدود لإبداع الطهي ، لذلك يمكن لكل ربة منزل أن تجرب وتصنع حشوة خاصة بها من لفائف البيتا. في كثير من الأحيان ، تستخدم الأعشاب والجبن والجبن والأسماك واللحوم ومنتجات اللحوم كملء لخبز البيتا.
لطهي لفة خبز بيتا بسيطة ، ولكن في نفس الوقت لذيذة وجميلة ، فأنت تحتاج إلى حد أدنى من الوقت: لن تقضي أكثر من عشر دقائق على بعض الخيارات ، وحتى الوصفات الأكثر تعقيدًا لن تعمل أكثر من نصف ساعة. هذا النوع من المقبلات الباردة سهل التحضير: انشر خبز البيتا على الطاولة ، وزع الحشو بالتساوي ، ولفه في لفافة. يُنصح بوضع الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين ، ملفوفة في كيس بلاستيكي. نقطع الطبق المبرد إلى أجزاء. للتلوين ، يمكن تزيين لفة لافاش بالبقدونس.
يمكن أن تجمع حشوة خبز البيتا بين العديد من المنتجات ، والشيء الرئيسي هو أنها فاتحة للشهية وصحية.
مع سلمون
ستحتاج إلى مائتي جرام من سمك السلمون المملح قليلًا والجبن الكريمي ، حفنة من الشبت. نقطع الخضر ناعماً ونخلطها مع الجبن السائل. تستخدم هذه الكتلة لتزليق خبز البيتا حتى لا يجف. فقط بعد ترطيب الطبقة ، ضع السمك المفروم.
مع جزر كوري
حضري بيضة واحدة وعلبة من الجبن المطبوخ والشبت ومائة جرام من الجزر الكوري وملعقتين كبيرتين من المايونيز. تُفتت كل المكونات وتقلب جيدًا.
مع دجاج
يتم تحضير حشوة خبز البيتا بالدجاج من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة ، ومائة وخمسين جرامًا من الجبن الصلب ، وبيضتين ، وفصوص من الثوم ، وملعقتين كبيرتين من خليط الكريما الحامضة والمايونيز. نخلط جميع المكونات ماعدا الفيليه في الخلاط وننشرها على خبز التورتيلا. اطحن اللحم لموقعه اللاحق على خبز البيتا.
مع لحم الخنزير والجبن
لدهن خبز البيتا ، اخلطي فص الثوم المهروس مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني. يُمزج الجبن ولحم الخنزير المقطّع إلى مكعبات صغيرة مع الخيار الطازج المبشور ، مما يملأ الوجبة الخفيفة.
