هناك منتجات مرتبطة تقليديًا بالأعياد. على سبيل المثال ، السنة الجديدة هي اليوسفي ، أو بالأحرى رائحتها ، والأناناس على الطاولة. ولكن حتى إذا كان بإمكان الطفل التعامل بسهولة مع شراء ثمار الحمضيات ، فحتى الذواقة المتمرسين لا يمكنهم دائمًا اختيار أناناس جيد.
تعليمات
الخطوة 1
انظر إلى الأوراق: يضمن اللون الأخضر والترتيب الكثيف أنك تشتري أناناسًا طازجًا. إذا كنت تخطط لتقديمه على المائدة في الأيام القادمة ، اسحب إحدى الأوراق نحوك: من خلال مدى سهولة فصلها عن الساق ، يمكنك الحكم على درجة نضج الثمرة. وفقًا لظروف درجة الحرارة المناسبة ، يمكن تخزين الأناناس لمدة تصل إلى عدة أسابيع ، وفي هذه الحالة من الأفضل عدم شراء الفاكهة الناضجة.
الخطوة 2
استخدم الطريقة الشائعة عند اختيار البطيخ: اضغط على جانب الثمرة. الصوت المكتوم هو علامة واضحة على أن اللب الأصفر الغني العصير مختبئ تحت الجلد البني ، مما سيسعدك بمذاقه. لكن من الأفضل رفض الأناناس ، الذي يستجيب للتربيت بملاحظات الرنين: هذه الفاكهة جافة بالفعل بشكل واضح.
الخطوه 3
انظر إلى القشرة: بالنسبة للفاكهة المثالية التي يمكن أن تزين مائدة رأس السنة الجديدة ، يجب أن تكون صلبة ، لكنها ناعمة بدرجة كافية. بدلاً من ذلك ، تشير الصلابة إلى أنه يمكنك شراء هذا الأناناس للتخزين. ولكن إذا كانت مغطاة بالبقع ، فلن يكون من الممكن حفظ الثمرة بعد الآن: فهي تفسد بشكل ميؤوس منه. غالبًا ما تحتوي الأناناس الناضج على قشرة بنية اللون ، ولكنها قد تكون أيضًا مخضرة.
الخطوة 4
الرائحة: الرائحة الحلوة اللطيفة هي رفيق مخلص لأناناس لذيذ وناضج. لكن العكس ليس صحيحًا: فاكهة جيدة قد لا تشم ، إنها تعتمد على كيفية وصولها إلى بلدك. فقط الأناناس الذي يتم جلبه بالطائرة يحتفظ برائحته ، حيث يتم حصاده من الأشجار عندما ينضج بالفعل. ينتهي الأمر بالفواكه الرخيصة في المتاجر من السفن التي تسافر عبر البحر. هذا المسار أطول ، لذلك يترك الأناناس أشجارهم حتى قبل أن ينضجوا في النهاية ، وليس لديهم الوقت لاكتساب الرائحة المناسبة.
