يمكن أن تكون الحلوى الخفيفة واللذيذة علاجًا احتفاليًا إذا كنت تستخدم قوالب جميلة. كافئ نفسك وأحبائك بحلاوة غير عادية.
انه ضروري
كوب من الكشمش الأحمر أو الأسود ، كوب من التوت البري أو التوت البري ، كوب من الماء ، نصف كوب من السكر ، ملعقة كبيرة من الجيلاتين ، نصف علبة حليب مكثف
تعليمات
الخطوة 1
شطف التوت ، وفرز وإزالة الفاسدة. يُسكب نصف كوب من الماء فوق التوت ويُغلى.
الخطوة 2
انقعي الجيلاتين في نصف كوب الماء المتبقي واتركيه حتى ينتفخ.
الخطوه 3
افرك التوت من خلال غربال. يُضاف السكر المحبب إلى الهريس الناتج ويقلب جيدًا.
الخطوة 4
سخني الجيلاتين المتورم على نار خفيفة حتى يذوب تمامًا واخلطه مع هريس التوت.
الخطوة الخامسة
ضعي وعاء التوت المهروس في وعاء كبير مليء بالماء البارد. بعد أن يبرد المهروس ، اخفقي بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون رغوة ثابتة.
الخطوة 6
يُسكب الحليب المكثف في تيار رقيق ويُخفق جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 7
يقسم إلى قوالب ويترك في الثلاجة حتى يتماسك.
