في الصيف ، تريد دائمًا أن تبدو جيدًا ، لذلك عليك أن تحد نفسك من الطعام. اللحوم المخبوزة بالليمون هي هبة من السماء لوجبة غداء خفيفة
انه ضروري
- 600 غرام لحم خنزير،
- 2 قطعة ليمون،
- 200 مل صوص الرمان
- 30 مل زيت الزيتون،
- 10 غرام كاري،
- 700 غرام بطاطا،
- ملح وفلفل حسب الرغبة ، أعشاب.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى نقع اللحم. يغسل لحم الخنزير ويقطع إلى مكعبات. يُضاف الملح والفلفل ويُوضع في وعاء ويُسكب فوق صلصة الرمان ويُضاف الكاري و 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. امزج كل شيء جيدًا. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
الخطوة 2
يُرفع اللحم من التتبيلة ويُقلى بزيت الزيتون من جميع الجوانب لمدة 5 دقائق. انقلي إلى طبق الخبز واخبزيه لمدة 30 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة.
الخطوه 3
نقطع الليمون إلى شرائح ونزيل البذور. يُرفع اللحم من الفرن ، ويُسكب فوق ما تبقى من التتبيلة ، ويُضاف البطاطا المفرومة بشكل خشن والليمون. قلبي واخبزي كل شيء معًا لمدة ساعة أخرى. تزيين الطبق النهائي بالليمون والأعشاب.
