قم بتنويع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك مع هذا الطبق المنعش!
انه ضروري
- - 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون؛
- - 100 غرام أرز بسمتي ؛
- - 1 ، 5 أكواب من مرق الدجاج ؛
- - نصف ليمونة
- - ملح للتذوق؛
- - فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة ؛
- - 2 ريش من البصل الأخضر.
- - 1 ملعقة صغيرة نعناع.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي قدرًا على نار متوسطة وسخني 2 ملعقة صغيرة فيه. زيت الزيتون. أثناء تسخين الزيت ، نقطع البصل الأخضر جيدًا ونضعه في الوعاء مع النعناع (أستخدمه جافًا). اقلي الطعام لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار.
الخطوة 2
ثم أضيفي الأرز إلى الخضار ، مع التحريك المستمر ، اتركيه على النار لمدة دقيقتين: يجب تغطية كل الأرز بالزيت وقلي قليلاً.
الخطوه 3
اسلقي مرق الدجاج في وعاء منفصل (يمكنك استخدام الميكروويف). اضف الملح والفلفل للمذاق.
الخطوة 4
اعصر نصف ليمونة من العصير وقم بإزالة القشر منها باستخدام مبشرة ناعمة أو سكين خاص. نضيف جميع المكونات إلى القدر ، ونسكب مرق الدجاج ، ونزيد النار حتى يغلي ، ثم نخفض درجة حرارة الموقد ونطهى الأرز مغطى حتى يمتص كل السائل. اترك الزينة لمدة 10 دقائق قبل التقديم. تُزين بأسافين الليمون وأوراق النعناع الطازجة عند التقديم!
