ليس فقط سلطة السلطعون ، التي أصبحت شائعة بالفعل ، يمكن تحضيرها من الذرة. تتماشى الحبوب الصفراء جيدًا مع الملفوف والدجاج ولحم الخنزير والأطعمة الأخرى. لذلك ، تبين أن السلطات الجديدة لا تقل نجاحًا عن السلطات القديمة والمألوفة.
انه ضروري
- لتحضير سلطة الداليا:
- - 250 غرام من الفطر المخلل.
- - 350 جم لحم خنزير ؛
- - 3 بيضات مسلوقة
- - 150 غرام زيتون أو خيار ؛
- - 250 غرام من الذرة ؛
- - 170 جم من الجبن الصلب
- - 2 فلفل أحمر متوسط الحجم ؛
- - مايونيز.
- بالنسبة إلى "عش العائلة":
- - 1 علبة ذرة
- - 0.5 كجم من الكرنب الأبيض ؛
- - 1 فخذ دجاج مدخنة أو مسلوقة ؛
- - 3 بطاطس كبيرة ممدودة ؛
- - 4 بيضات مسلوقة
- - ثوم؛
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
دع الداليا تتفتح على الطاولة. تحضير المكونات لهذه السلطة. نطحن الجبن على مبشرة ناعمة ، ونتركها جانباً الآن ، ونقطع الفطر إلى أطباق. يقطع لحم الخنزير وبيض الدجاج المسلوق إلى شرائح ويقطع الزيتون إلى شرائح.
الخطوة 2
ضعي جميع المكونات ما عدا الجبن والفلفل والزيتون في وعاء أو قدر ، أضيفي المايونيز وحركي. ثم انقل هذه الأطعمة إلى وعاء السلطة. سيؤدي خلط المايونيز والمكونات على الفور في وعاء التقديم إلى جعل الحواف تبدو فوضوية ، لذا افعلها في وعاء مختلف أولاً. ضعي سلطة الذرة بالملعقة في تلة مستديرة.
الخطوه 3
حان الوقت لتزيين الطبق لجعله يبدو وكأنه زهرة. للقيام بذلك ، قم بغبار السطح بالجبن. اغسل الفلفل وأزل كبسولة البذور مع البذور. قطّع الفاكهة إلى نصفين. ضعي قطعة واحدة مستوية واستخدمي سكينًا لتقسيمها إلى شرائح رفيعة. من ناحية ، فهي مطوية ، وهذا سيساعد على الزخرفة. نطحن النصفين المتبقيين بنفس الطريقة.
الخطوة 4
الصق الشرائح بالتساوي في السلطة مع الجزء الذي كان فيه "ذيل" الخضار. دع القطعة التي كانت مؤخرًا جزءًا من القاع تنحني. أولاً ، انشر الشرائح على طول الحافة ، على نفس المسافة ، ثم بنفس الطريقة على طول الدائرة الداخلية. ضع الطبقة الثالثة من الفلفل بالقرب من المركز. ضعي الزيتون المفروم في الوسط. سلطة مع الذرة ومكونات أخرى على شكل زهرة جاهزة. بعد أن ظلت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، حان الوقت لإخراجها ووضعها في مكان شرف على الطاولة.
الخطوة الخامسة
من الجيد الجلوس مع أفراد عائلتك ، وتذوق سلطة مصنوعة من الذرة ومزينة على شكل عش عائلي. ابدأ في صنع نعمة محلية الصنع صالحة للأكل عن طريق تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة. صب الملح فيه ، تذكر بيديك ، حتى يصبح أكثر ليونة. نضع خُمس الكرنب جانبًا للزينة ، ونظف الباقي بالمايونيز ، وقلّب ، ثم ضعه في وعاء سلطة أو في طبق.
الخطوة 6
نقطع الساقين إلى شرائح ونضع الملفوف. رشهم ببياض البيض المبشور ورشهم بالذرة. يُهرس الصفار والمايونيز والثوم المفروم بالشوكة. نشمر الكرات من الكتلة وضعها في وسط السلطة. رشيهم بباقي الكرنب.
الخطوة 7
قشر البطاطس واشطفها وفركها بمبشرة خاصة لطهي الجزر الكوري. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتقطيع الخضروات الجذرية إلى شرائح رفيعة طويلة. وزعيها في أجزاء في الزيت المغلي ، واقليها حتى تتحول إلى اللون البني ، ثم ضعيها على منديل لامتصاص الدهون الزائدة وتبريد الشرائح. ضع حواف السلطة معهم. "عش العائلة" جاهز.
