سوف يرضي هذا الهلام اللذيذ والصحي كل من البالغين والأطفال. يمكن دائمًا تحضير هذا الهلام بسرعة إذا كان لديك جميع المكونات الضرورية في متناول اليد. اتضح أنه مشرق للغاية.
انه ضروري
- - 400 غ من اليقطين ؛
- - 200 غرام من المشمش المجفف ؛
- - 1 ، 6 لترات من الماء ؛
- - نصف كوب سكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا
- - فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
قشر اليقطين من البذور وقشرها ، مقطعة إلى قطع كبيرة. اشطف المشمش المجفف ومقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُغلى 1.5 لتر من الماء في قدر ، ويُوضع المشمش المجفف المفروم مع اليقطين هناك ، ويُطهى حتى يصبح كلا المكونين طريين. ثم تطحن محتويات القدر بالخلاط. يجب أن يشبه اتساق الكتلة البطاطس المهروسة.
الخطوه 3
قم بإذابة النشا في 100 مل من الماء البارد.
الخطوة 4
يُضاف السكر والفانيلين إلى المهروس حسب الرغبة ، ويُشعل النار ويُغلى. يُطهى لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُرفع عن الموقد. صب النشا في تيار رقيق مع التحريك المستمر المهروس اللامع. عد إلى الموقد مرة أخرى ، اطبخ الهلام لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة الخامسة
تبين أن كيسل متوسط السماكة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ضبط الكثافة مع كمية الماء حسب تقديرك. يمكنك تقديم هلام اليقطين الجاهز منزليًا مع المشمش المجفف الدافئ والبارد.
