يمكن أيضًا اعتبار هذه السلطة المثيرة للاهتمام مع نودلز دقيق الفاصوليا الصينية (الفانكوز) دورة ثانية نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الأصلي في نفس الوقت.
انه ضروري
- - 180 جم من الفانكوز ؛
- - 140 جم فلفل حلو
- - 190 غرام جزر ؛
- - 240 جم من الخيار الطازج ؛
- - 270 غرامًا من لحم الخنزير ؛
- - 110 غ من توابل الجزر الكورية ؛
- - 40 مل من صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفليفلة الحلوة وقشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة. قشر الجزر والخيار ، صر على مبشرة خاصة للجزر الكوري.
الخطوة 2
نقع المعكرونة الصينية في الماء المغلي لمدة 8 دقائق. ثم يصفى الماء ويضاف الخضار المجهزة وتتبيلة الجزر الكورية وتخلط جيدا.
الخطوه 3
اشطف لحم الخنزير وجففه قليلاً ومقطع إلى قطع صغيرة. يُسخّن زيت عباد الشمس في مقلاة ويُقلى اللحم عليه على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم خففي الحرارة وأضيفي صلصة الصويا إلى اللحم واستمري في القلي لمدة 25 دقيقة أخرى.
الخطوة 4
تصفي الدهون من اللحوم المطبوخة وتحويلها إلى الخضار والمعكرونة الصينية. يقلب ويبرد لمدة 25 دقيقة.
