في فصل الشتاء ، تتعرض أجسامنا للإجهاد ، لذا فنحن نأكل أكثر مما ينبغي. بالاعتماد على الطعام نحصل على سعرات حرارية إضافية ليس من السهل التخلص منها ، نظرا لانخفاض الحركة خلال هذه الفترة. لتجنب العواقب غير السارة ، تحتاج إلى الاقتراب بذكاء من إعداد نظامك الغذائي الشتوي.
- بادئ ذي بدء ، عليك أن تقلل من تناول الدهون. يجب استبعاد اللحوم الدهنية من النظام الغذائي واستبدالها باللحوم الخالية من الدهون - الديك الرومي والدجاج ولحم العجل. من الأفضل نسيان أي نقانق خلال هذه الفترة.
- ستوفر الخضار دفعة الطاقة اللازمة والتغذية المتوازنة في الشتاء. سلطات البنجر والجزر والملفوف واليقطين والفجل ستزود الجسم بالمغذيات والفيتامينات ، لكن لا ينبغي تتبيلها بالمايونيز ، بل باللبن الطبيعي أو زيت الزيتون مع عصير الليمون.
- للحفاظ على المناعة ، من المهم تناول الفواكه مثل الموز والتين والخوخ والزبيب والتمر ؛ كومبوت الفواكه المجففة مفيد جدًا. إذا كنت تريد شيئًا حلوًا ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للعسل أو الزبيب ، فهذه المنتجات تنشط عملية التمثيل الغذائي وهي مفيدة للقلب والكبد.
- تعتبر التغذية الجزئية مفيدة لأنها لن تسمح لك أبدًا بالتعرض للدهون إذا تناولت كميات صغيرة من 5-6 مرات في اليوم ، مع التحكم في كمية السعرات الحرارية. يجب ألا يتجاوز المحتوى التقريبي من السعرات الحرارية في النظام الغذائي الشتوي 2000 سعرة حرارية في اليوم.
- لزيادة مقاومة الالتهابات الموسمية ، يوصى بتجديد النظام الغذائي بالأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: الأنواع الدهنية من أسماك البحر (الماكريل ، الهلبوت ، الرنجة ، السلمون) ، المكسرات ، البذور ، البقوليات مع إضافة الزيوت النباتية. من الممكن أيضًا تناول المستحضرات الصيدلانية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.
- في الشتاء نفقد الكثير من الرطوبة بسبب التدفئة الصناعية ، وهذا يؤثر على الصحة العامة وحالة الجلد. لتجنب الجفاف ، من الضروري استعادة السوائل المفقودة بالماء النظيف أو المعدني. المعدل الطبيعي للبالغين هو 1.5 لتر على الأقل من السائل يوميًا.
