يعد حساء البازلاء المهروس طبقًا رائعًا وصحيًا لتحضيره لتناول طعام الغداء أو العشاء. كل ما عليك فعله هو تخزين المكونات التي تحتاجها والصبر. سوف يفاجئك حساء البازلاء المهروس الجاهز لك ولأحبائك بخفة وطعم ورائحة ممتازة
تحضير المكونات
أول شيء عليك القيام به هو غسل وتنظيف كل ما تحتاجه لصنع الحساء. ستحتاج إلى مكونات مثل البازلاء والجزر والبصل والملح والحليب والبقدونس. اشطف البازلاء جيدًا ، ثم قشر الجزر والبصل ، واقطع البقدونس.
اسلقي الخضار والبازلاء
ضعي البازلاء والجزر المقطعة إلى جزأين أو ثلاثة والبصل في قدر. ثم املأ كل شيء بالماء بحيث يكون هناك ضعف كمية الماء. يوضع على النار ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
طحن خليط البازلاء
أخرجي البصل والجزر من القدر. ضع البازلاء في الخلاط واخلطها. يمكنك أيضًا فرك بذور البازلاء من خلال غربال. أضف نصف كوب من الحليب إلى الخليط النهائي واخلطه. ثم يضاف الزيت أو الزبدة ويقلب الحساء مرة أخرى.
أضف المساحات الخضراء
لتزيين الطبق ، نقطع القليل من البقدونس فوقه والفلفل الأسود.
تحضير المفرقعات
أيضا ، يمكن تقديم هذا الحساء مع فتات الخبز. سيعطيها هذا نكهة أكثر إشراقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام نقانق الصيد الحارة كزينة. يجب تناول الحساء ساخنًا.
