الكينوا مثل الأرز الأمريكي الذي يمكن أن يعوض نقص اللحوم في النظام الغذائي لأن الكينوا غنية بالمعادن والفيتامينات. إنه أيضًا التوازن المثالي للبروتينات. يمكن تقديم سلطة Veggie Warm Quinoa كوجبة قائمة بذاتها.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - كوب واحد من الكينوا ؛
- - 2 سيقان من الكرفس.
- - 1 جزرة
- - 1 فلفل أحمر ؛
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - 50 جم من جبنة الأديغة ؛
- - 1/3 ليمون
- - زعتر مجفف ، ريحان مجفف ؛
- - زيت الزيتون؛
- - ملح ، فلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الكينوا بالماء الدافئ ، اطبخ لمدة 12 دقيقة (لكوب واحد من الأرز - كوبان من الماء)
الخطوة 2
أثناء غليان الكينوا ، اقطع الجزر المقشر إلى حلقات كبيرة ، وأرسله ليطبخ في مقلاة. بعد 5 دقائق يضاف الكرفس المفروم والفلفل. يخنة الخضار بالزعتر أو الريحان.
الخطوه 3
صب الكينوا المحضرة في مقلاة ، أضف عصير الليمون والملح والفلفل. تخلط جميع المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى معًا
الخطوة 4
انقلي الطبق النهائي إلى وعاء السلطة ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، واسكبي زيت الزيتون ، وضعي قطعًا من الجبن الطازج. يقلب.
