هذه البسكويت مع تلميح الليمون المنعش ، الذي يذكرنا إلى حد ما بكعك الجبن ، سيكون مفيدًا لتناول شاي صيفي في المساء.
انه ضروري
- بسكويت:
- - 250 غرام دقيق ممتاز ؛
- - 50 غرام زبدة
- - 150 غرام من السكر
- - 1 بيضة؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - قليل من الملح؛
- - 125 غرام من الجبن ؛
- - عصير وقشر ليمونة صغيرة.
- سطح أملس:
- - 100 غرام من السكر البودرة ؛
- - عصير نصف ليمونة.
تعليمات
الخطوة 1
نخرج الزيت من الثلاجة مسبقًا حتى ينعم. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء كبير. اخفقي الزبدة المخففة والسكر بشكل منفصل للحصول على كتلة منفوشة. أضيفي البيضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
إذا كنت تستخدم الجبن القريش في عبوات ، أضفها مع العصير وقشر الليمون. إذا كانت الخثارة عبارة عن حبوب ، فركها من خلال غربال واخلطها مع الليمون والقشر. ثم يضاف الدقيق والزبدة البيض إلى كتلة الخثارة ويعجن العجينة الطرية والكثيفة. لن يسمح لنا تناسقها بتكوين ملفات تعريف الارتباط بأشجار النخيل ، لذلك تسلح نفسك بالملاعق مقدمًا.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 180 درجة. نغطي ورقة الخبز بالرق. باستخدام ملعقتين كبيرتين ، انشر العجينة على ورقة خبز وشكل ملفات تعريف الارتباط. ضع في اعتبارك أنها ستنمو بشكل لائق في الحجم ، لذلك لا تضعها بالقرب من بعضها البعض! نرسله إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة. علامة الاستعداد: أحمر الخدود من الأسفل.
الخطوة 4
أثناء خبز البسكويت ، قم بإعداد التزيين. للقيام بذلك ، قم بطحن السكر البودرة بعصير الليمون. نطبقه على المنتجات النهائية ، ننتظر التجميد ونقدم الخدمة.
