يتم تحضير كعكة القهوة البسيطة واللذيذة هذه من أكثر المنتجات شيوعًا في نصف ساعة فقط. لا تحتاج للخبز ، ما عليك سوى تبريده في الثلاجة. قوام الكيك يشبه كعكة "البطاطس" ، ولكن في نفس الوقت تكتمل برائحة القهوة الرائعة والقشدة الرقيقة. هذا هو بالضبط ما تحتاجه لكوب الصباح من القهوة الساخنة!
انه ضروري
- - المفرقعات الأرضية - 3-4 أكواب ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - سكر - كوب واحد ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - حليب - 2 أكواب ؛
- - قهوة سريعة الذوبان - 1-2 ملاعق صغيرة ؛
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - مكسرات مطحونة للغبار.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للكعكة ، فإن الخبز الأبيض المجفف المطحون إلى فتات صغيرة مناسب. يمكنك أيضًا استخدام البسكويت المطحون أو بسكويت الفانيليا. نضعهم في وعاء عميق.
الخطوة 2
اغلي كوب ونصف من الحليب. أضف القهوة سريعة التحضير. إذا لم يكن هناك مادة قابلة للذوبان ، يمكنك إضافة جزء مزدوج من الأرض أثناء عملية التسخين ، ولكن بعد ذلك سيتعين تصفية الحليب. يُسكب الحليب في قدر مع فتات الخبز ويُمزج ويُترك فتات الخبز تنتفخ.
الخطوه 3
قسّم البيض في وعاء وأضف السكر المحبب واطحن دون خفق حتى تصبح الكتلة بيضاء. صب نصف كوب من الحليب البارد. أثناء التحريك ، يُطهى على نار متوسطة حتى الغليان. تغلب على الزبدة مع إضافة سكر الفانيليا في هذه العملية. يُمزج مع الحليب وكتلة البيض ، ويُخلط حتى يصبح ناعمًا. اتضح أنه كريم سميك إلى حد ما.
الخطوة 4
قسّم الكريم إلى قسمين متساويين. أضف جزءًا واحدًا إلى فتات الخبز المنتفخة وحركها في "عجين" متجانس. نضعها على طبق دائري. قم بمحاذاة الجزء العلوي وحواف القشرة بعناية. ضعي الجزء الثاني من الكريم في الأعلى ، ثم قومي بتنعيمه. يمكن أيضًا طلاء الجوانب بالكريم. ثم نرش الكيكة بالمكسرات المطحونة.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، نضع كعكة القهوة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين - حتى تتصلب الكريمة.
