وتجدر الإشارة على الفور إلى أن السلطة أكثر ملاءمة لمائدة الأعياد ، لأن المكونات المستخدمة في صنعها ليست رخيصة. ولكن ، إذا كانت هناك فرصة ورغبة ، فلماذا لا ترضي أحبائك بهذا الطبق في يوم عادي.
انه ضروري
- - 0 ، 5 علب زيتون أو زيتون منزوع النوى ؛
- - 200 غرام سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- - 60 غرام من الجبن الصلب
- - 5 بيض دجاج
- - برتقالة واحدة؛
- - الكافيار الأحمر - جرة صغيرة ؛
- - مخلل أناناس - مكعبات.
- - ريش البصل الأخضر.
- - توابل.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الزيتون أو الزيتون ، ضعه في مصفاة - اترك الماء يستنزف ، مقطعة إلى حلقات متوسطة السماكة. نقطع فيليه السمك إلى مكعبات أو شرائح صغيرة. اطحن الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. نقطع البرتقال المقشر إلى مكعبات.
الخطوة 2
يُسلق البيض في ماء مملح ، ويُبرد في الماء البارد ، ويُقشر ، ويفصل بين البياض والصفار ، ويُقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة دون خلط. يقطع ريش البصل الأخضر ناعماً. أخرجي الأناناس من البرطمان وصفي المحلول الملحي الزائد.
الخطوه 3
ضعي السلطة على شكل طبقات مباشرة على طبق احتفالي. تسلسل الطبقات - بالترتيب الذي تريده. تشويه الطبقات بالمايونيز من خلال طبقة واحدة ، وليس كل منها. المايونيز نفسه مالح بالفعل ، ثم أضف الملح إلى طبقات السلطة فقط إذا رغبت في ذلك. ستكون الطبقة العلوية من الكافيار الأحمر (لا تدهنها بالمايونيز!) والبصل الأخضر بمثابة زينة.
