إذا تحدثنا عن طهي البطاطس المقلية المجمدة في المنزل ، ففي هذه الحالة تكون العوامل التالية ذات صلة: لا داعي لتقشير البطاطس وتقطيعها وغسلها ، وكذلك سرعة الطهي وعدم وجود أي هدر أثناء الطهي. لا تحتاج إلى الماء لصنع طبق جانبي من البطاطس المجمدة ، كما أن فوضى الأطباق أقل بكثير مما لو كنت تطبخ مع البطاطس النيئة. بالطبع ، يقرر الجميع بنفسه نوع البطاطس الذي يجب استخدامه. يمكن طهي البطاطس المقلية المجمدة في مقلاة ، ومقلاة عميقة ، وفرن.
انه ضروري
-
- قائمة المكونات الأساسية للبطاطس المقلية:
- بطاطس مجمدة تم شراؤها من المتجر ؛
- ملح.
- قائمة مكونات المقلاة العميقة:
- كيس من البطاطس المقلية المجمدة
- ملح؛
- زيت عباد الشمس.
تعليمات
الخطوة 1
البطاطس المقلية في الفرن هذه الوصفة لطهي البطاطس لها عدد من المزايا: أولاً ، لا تحتاجين إلى زيت ، وثانياً ، لا داعي للوقوف والانتظار عند الموقد بينما يتم قلي عدة دفعات من البطاطس ، وثالثاً: بمجرد وضع كل شيء في خزانة ملابس الفرن - تصبح يديك حرة تمامًا. البطاطا المطبوخة بهذه الطريقة تصبح مقرمشة وصالحة للحمية في نفس الوقت عملية الطهي في الخطوة 1 ، سخن الفرن إلى درجة حرارة 190-210 درجة. جهز صينية الخبز وضع البطاطس المجمدة فوقها. لا تحتاج إلى دهن صينية الخبز ، ثم ضع صينية الخبز في الفرن الساخن. يحتاج الفرن إلى أن ينضج حتى ينضج ، حوالي 20-25 دقيقة. أثناء عملية الطهي ، يمكن تقليب البطاطس أو رجها عدة مرات. يجب أن ينتهي بك الأمر مع بطاطس حمراء. في الداخل ، ستكون طرية ، مثل البطاطس المهروسة. يقدم مع الصلصات أو كطبق جانبي. يرش القليل من الملح إذا رغبت قبل التقديم.
الخطوة 2
بطاطس مقلية في مقلاة عميقة إذا كان لديك مقلاة عميقة ، فلماذا لا تستخدم واحدة لتحضير البطاطس المقلية. طريقة الطهي بسيطة للغاية وسريعة عملية الطهي القاعدة الأساسية التي يجب مراعاتها عند طهي البطاطس في دهون عميقة هي أن جميع المكونات المغمورة في المقلاة العميقة يجب أن تكون جافة. خلاف ذلك ، يمكن للزيت أن يحرقك أثناء تناثره ، لذلك ، من أجل الحصول على بطاطا مقلية لذيذة ، عليك: صب زيت عباد الشمس في المقلاة العميقة والانتظار حتى تسخن. اضبط درجة الحرارة على 180 درجة على منظم الحرارة ، إذا كان هناك بالطبع واحد. بعد تسخين الزيت ، يمكنك البدء في قلي البطاطس. اقلي البطاطس المقلية لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في طبق وزينها حسب الرغبة وتبليها بالملح حسب الرغبة.
الخطوه 3
من الأفضل تقديم البطاطس بالدجاج أو السمك. في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال ، هذا طبق تقليدي: السمك والبطاطا (السمك المقلي والبطاطا المقلية) أو الدجاج والرقائق (الدجاج المقلي والبطاطس).
