يحب كل من البالغين والأطفال فطائر التوت. الفراولة العصير تفتح موسم التوت. ثم ينضج التوت والكرز والكشمش والخوخ. ويأتي الوقت لتناول الفطائر اللذيذة مع حشوة التوت. ربة منزل جيدة تحاول إطعام أسرتها من أجل المستقبل. هذه المخبوزات منزلية الصنع تجمع بنجاح بين الفيتامينات والمتعة. صحيح أنه لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لخبزهم في كثير من الأحيان. كيف تصنعها لتحضير الفطائر لفترة طويلة؟ اتضح أن هناك مثل هذه الأساليب. إذا تعرفت عليهم ، يمكنك تدليل عائلتك بفطائر التوت الطازجة كل يوم.
انه ضروري
- - فطائر بالتوت
- - عبوات لتجميد المواد الغذائية
تعليمات
الخطوة 1
من أجل الاحتفاظ بالفطائر بالتوت لفترة طويلة ، يجب تجميدها. هناك طريقتان للتجميد. تتضمن الطريقة الأولى تجميد كعكة لم يتم خبزها بعد. هذه هي الطريقة التي تحافظ بها المخبوزات منزلية الصنع على مذاقها الطازج لفترة طويلة. للقيام بذلك ، نقوم بإعداد حشوة الفاكهة حسب الوصفة ، ونضعها في طبقة على الكعكة المحضرة من العجين. أغلق الجزء العلوي بطبقة ثانية من الكعكة ، والتي لا نقوم بعمل أي قطع عليها. نضع الفطيرة مع التوت في كيس تجميد ونرسلها إلى الفريزر. من أجل خبز فطيرة مجمدة ، أخرجيها من الكيس وضعيها في طبق خبز. نصنع عدة قطع على القشرة العلوية ونضع الفطيرة مع التوت في الفرن المسخن بالفعل. لا يلزم إزالة الجليد مسبقًا.
الخطوة 2
الطريقة الثانية لحفظ الفطائر هي تجميدها مع التوت المخبوز بالفعل. بعد الخبز يجب تبريد الكيك ووضعه في كيس لتجميد الطعام. من أجل صنع فطيرة ، تحتاج إلى الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. ثم ضعيها في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. ويمكنك تقديمها على الطاولة.
الخطوه 3
ينتهي موسم التوت بسرعة كافية. من أجل خبز الفطائر مع التوت باستمرار ، تحتاج إلى تحضير التوت لملء الموسم. ماذا نفعل من أجل هذا؟ نأخذ التوت ونضعها على طبق مسطح في صف واحد ونجمد. ثم نضعها في أكياس لتجميد الطعام ونرسلها إلى الفريزر. يمكنك إضافة التوت إلى الحشوة للخبز دون إذابة الجليد منها أولاً.
