فطائر التوت اللذيذة هي ما تحتاجه لوجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة!
انه ضروري
- مقابل 12 كب كيك:
- - 4 أكواب طحين
- - 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز؛
- - 1 ملعقة صغيرة ملح؛
- - كوب سكر
- - 2 بيض
- - كوبان من الحليب قليل الدسم ؛
- - 100 غرام من الزبدة
- - 2 كوب من العنب البري.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 190 درجة مئوية. تحضير علب المافن: دهنها بالزيت أو اربطها بأصفاد ورق الخبز الخاصة. إذا كنت تستخدم قوالب السيليكون ، يكفي رشها قليلاً بالماء.
الخطوة 2
تذوب الزبدة في الميكروويف أو حمام مائي وتترك لتبرد قليلاً.
الخطوه 3
ضعي التوت في وعاء وغطيه بنصف كوب دقيق.
الخطوة 4
ينخل باقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. يضاف السكر ويخفق.
الخطوة الخامسة
يخفق البيض بخفة ويضاف الحليب والزبدة المذابة. امزج حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6
يُسكب المزيج في مزيج المكونات الجافة ، ويُمزج بسرعة ، ويُضاف التوت الأزرق ويُمزج مرة أخرى ، فقط حتى يتوزع التوت فوق العجينة ، ويوضع في قوالب مُعدّة. يُطهى لمدة 30 دقيقة ، حتى يجف عود الأسنان.
