توحي الحكمة الشعبية بأننا نرفض العشاء ، بينما نتجاهل هذه النصيحة نفعل العكس - فنحن نرفض الإفطار. ليس كل شيء بالطبع ، لكن الكثير منا ، خلافًا للطبيعة والفطرة السليمة ، لا يجدون وقتًا لأهم شيء ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، الأكل. أو ربما يكون السبب في ذلك هو بعض الالتباس ، لأننا في المساء لم نقرر ما نطبخه على الإفطار. ثم يمكن حل هذا السؤال بسهولة.
ماذا تطبخ صحية على الفطور
الإفطار الصحي هو ما يفترض الطريقة الصحيحة لإعداد قائمة طعامك الصباحية. تشمل المنتجات الصحية ، بالطبع ، الخضار والفواكه الطازجة والزبادي والحبوب والجبن والبيض والحبوب. سيكون العصير الطازج بداية رائعة لتناول الإفطار. يحتوي الزبادي على العصيات اللبنية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. يحتوي الجبن على بروتينات وكالسيوم سهل الهضم ، ولذلك يجب تضمينه أيضًا في النظام الغذائي الصباحي.
خيار رائع هو طهي العصيدة على الإفطار. ربما تكون الحبوب الأكثر فائدة هي الحنطة السوداء ودقيق الشوفان. ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين دقيق الشوفان في وجبة الإفطار الإنجليزية الكلاسيكية. بعدها ، فإن الشعور بالجوع يذكر نفسه فقط بالقرب من العشاء. الحنطة السوداء ، باستثناء روسيا ، لا تحظى بشعبية في أي مكان آخر. وعبثا ، لأن هذه الحبوب غنية ليس فقط بالبروتين ، ولكن أيضًا بالعناصر النزرة الضرورية للجسم: الحديد واليود والزنك. صحيح ، هناك فارق بسيط في الطهي ، حيث يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للحنطة السوداء بالكامل تقريبًا: لا يمكن معالجة هذه الحبوب بالحرارة. الخيار المثالي هو ملؤها بالحليب أو الكفير في المساء. وطبق إفطار رائع للغاية - عصيدة الدخن مع الحليب مع اليقطين.
غالبًا ما يتم تحضير العجة أو البيض المخفوق لتناول الإفطار. إذا كانت فوائد الدورة الأولى لا شك فيها ، فمن الصعب جدًا عزو البيض المخفوق إلى هذه الفئة ، مثل كل شيء مقلي. لكن يمكنك طهي البيض المخفوق في الفرن. للقيام بذلك ، ضع نصفين من طماطم الكرز في قوالب بالزيت ، وملح خفيف ، وملء بالبيض. يعتمد عدد الطماطم والبيض فقط على حجم القوالب. يُخبز البيض المخفوق مع رش الجبن المبشور في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ماذا تطبخ على الإفطار من الجبن
إذا كان لديك الوقت ، يمكنك صنع طاجن الجبن أو سيرنيكي. أسهل طريقة هي خفق الجبن والفواكه في الخلاط ونشرها على الخبز المحمص. نسخة غير محلاة من الساندويتش ، عندما يتم جلد الجبن بقطع من الخضار الطازجة: إما الخيار ، أو الطماطم ، أو الفلفل. الخضر في هذه الحالة أكثر من مناسبة.
ماذا تطبخ على الفطور بسرعة
زعيم وجبات الإفطار السريعة في روسيا هو قطعة خبز بسيطة مع جميع أنواع الإضافات ، تسمى شطيرة. يترك وراءه وجبات الإفطار الجافة والحبوب ، وكذلك الفواكه. يشرح الخبراء شعبية الساندويتش من خلال حقيقة أن مكوناتها يمكن أن تكون أي منتجات انتهى بها المطاف في الثلاجة ، وحتى المنتجات الحلوة القابلة للدهن. وبالنسبة لأولئك الذين هم في عجلة من أمرهم باستمرار ، يمكنك تناول الخبز المحمص أثناء التنقل.
