يتم وضع اللبن الرائب "Rastishka" كغذاء للأطفال ، حيث لا توجد إضافات خطيرة. لمعرفة ما إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن تفكر بالتفصيل في تكوين هذا المنتج.
منتجات الألبان في "راستيشكا"
أساس حليب "راستيشكا" هو الحليب الخالي من الدسم والقشدة. يجب أن يكون مفهوماً أن الكريمة لها أفضل مذاق وتسمح لك بتعويض دهون الحليب المفقودة في الحليب الخالي من الدسم. بشكل عام ، ينصح باستخدام منتجات الألبان في مرحلة الطفولة ، لأنها غنية بالعناصر الغذائية. الحليب الخالي من الدسم ليس أكثر ضررًا من نظيره الدهني ، ما لم يتم ، بالطبع ، معالجته بالأشعة فوق البنفسجية. لا تبلغ الشركة المصنعة عن ذلك ، ولكن حتى في حالة هذه المعالجة ، لن يكون هناك أي ضرر على الأقل.
لا ينصح بإعطاء الكريم مبكرًا لأنه يحتوي على الكثير من الدهون التي يصعب هضمها. لكن محتوى الدهون في محتوى الدهون مختلف ، فهذه الحقيقة يستحيل معرفتها مرة أخرى في حالة "Rastishka". بالإضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن يحتوي كوب واحد ، في الواقع ، على كمية صغيرة جدًا من الكريم. لذلك ، يمكن افتراض أن الكريم ، كمكون ، سيكون مفيدًا للطفل.
مكون آخر من منتجات الألبان في هذا اللبن الرائب هو تركيز بروتين الحليب. وهو عبارة عن بروتين حليب معزول. هل بروتين الحليب جيد للأطفال؟ بالتااكيد! يحتوي بروتين الحليب على مجموعة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويمتصها الجسم تمامًا. يحتوي بروتين الحليب فقط على عنصر مهم يسمى lactalbumin. لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن هذا المكون من خثارة الراستشكا مفيد للأطفال.
نكهات حلوة
يمكن اعتبار نسبة عالية من السكر في اللبن الرائب نقطة سلبية. من الناحية المثالية ، سيكون من المفيد الحفاظ على محتوى السكر عند الحد الأدنى. 15 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام من المنتج كثير ، مع الأخذ في الاعتبار أن 100 جرام من منتجات الألبان النقية لا تحتوي على أكثر من 4 جرام من الكربوهيدرات. إذا اقتصرت جميع حلويات الطفل على كوب واحد من الراستيشكا في اليوم ، فيمكن تجاهل السكر الموجود في تركيبته. لكن هذا ليس هو الحال بالتأكيد ، فكل الأطفال تقريبًا يأكلون الكثير من الحلويات خلال النهار. يمكن التعرف على هذه اللحظة على أنها ناقص خثارة راستيشكا.
يشتمل حشو الفاكهة في المنتج على هريس وعصير الفاكهة ، والتي لا تسبب شكوكًا حول فائدتها. ثم مرة أخرى ، شراب السكر وحتى الفركتوز. لم يعد من الممكن أن يطلق عليهم ميزة المنتج. الأصباغ الطبيعية من الفواكه والخضروات كأحد مكونات منتج الأطفال تستحق تقييماً إيجابياً. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين فيتامين د في حشو الفاكهة ، وتزداد الحاجة إليه عند الأطفال. نشا الذرة مكون محايد ، ليس مفيدًا ولا ضارًا.
يحتوي اللبن الرائب أيضًا على عجينة خثارة وخثارة إنزيم. يشير هذا إلى أن المنتج يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك الحية. هذا أيضًا شيء إيجابي ، لأن هذه البكتيريا تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي في أي عمر. بدونها ، كان منتج الألبان يفقد نصف فائدته. لذلك ، لا يزال من الأفضل للأطفال شراء منتجات الألبان "الحية" ، وليس المنتجات المنتهية الصلاحية "الميتة".
الاستنتاج الذي يمكن استخلاصه حول خثارة راستيشكا: مفيد! لكن في حالة عدم تعاطي الطفل للحلويات.
