في الطبخ ، يمكنك ويجب أن تظهر خيالك إلى أقصى حد. أقترح عليك تجربة القليل وإعداد وجبة خفيفة غير عادية تسمى "راشز".
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 400 جم ؛
- - جبن صلب - 100 جم ؛
- - بصل أخضر - حفنة.
- - الشبت الطازج؛
- - بيض - 1 قطعة ؛
- - فتات خبز الجاودار - 150 جم ؛
- - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
مع اللحم قم بما يلي: اشطفه جيدًا وجففه ثم قطعه إلى شرائح. ثم ضعيها على سطح مستو ، غطيها بالبلاستيك واضربيها. بعد هذا الإجراء ، تبل بالملح على كل جانب.
الخطوة 2
اطحن الجبن بمبشرة متوسطة الحجم. يقطع الخضر. يُمزج الجبن والأعشاب وبيض الدجاج في وعاء واحد. امزج كل شيء جيدًا. الحشوة جاهزة.
الخطوه 3
ضع الحشوة الناتجة على قطع اللحم ولفها بطريقة تحصل على لفائف صغيرة. ثبتها بالأسياخ.
الخطوة 4
سخني الفرن على 190 درجة. أثناء تسخينها ، قم أولاً بغمس الوجبة الخفيفة المستقبلية في زيت الزيتون ، ثم في فتات خبز الجاودار. ضعي هذا النموذج على ورقة خبز وأرسليها للخبز لمدة 25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
زينوا الأسياخ الخشبية بريش البصل الأخضر وضعي عليها لفائف الدجاج. لا تنس إزالة الأسياخ الصغيرة من اللفائف. قدميها في مزهرية شفافة. فاتح الشهية راشز جاهز!
