نسخة غير عادية من الدورة التدريبية الأولى ، والتي ستسمح لك بالحفاظ على شخصيتك. ستحب جميع الأسر هذه الأذن وستطلب المكملات. يمكنك استخدام أي سمكة حمراء لطهي حساء السمك.
انه ضروري
- - 450 جم من أي سمكة حمراء ؛
- - بصلة واحدة
- - 1 جزرة
- - 4 بطاطس
- - 200 مل. كريم؛
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الأسماك المطبوخة في الأذن مسبقًا ، إذا كانت مجمدة في الأصل ، املأها بالماء واتركها حتى تغلي. أثناء غليان الماء ، قشري البطاطس والبصل والجزر. نقطع الجزر إلى شرائح متوسطة الحجم والبطاطس إلى مكعبات صغيرة. لا تحتاج إلى تقطيع البصل.
الخطوة 2
بمجرد غليان الماء ، يُملح ويتبل بأي توابل من اختيارك. إذا ظهرت رغوة ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة. نضيف البصل إلى الماء ونتركه يغلي. بعد 10 دقائق من الغليان ، أخرج البصل من المرق وأضف البطاطس. يجب تقليل النار.
الخطوه 3
يُمزج الكريم مع الدقيق ويُسكب هذا المزيج في الحساء. يقلب جيدًا ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. هذا الخليط سيجعل الحساء سميكًا وطريًا. من الأفضل تقديمها مع الأعشاب والساخنة. بالعافية!
