لماذا تشتري الكعك من محلات المعجنات بينما يمكنك صنعه في المنزل؟ الأطباق الشهية محلية الصنع ألذ بكثير من تلك التي تم شراؤها ، ويمكن تغيير الأذواق وفقًا لمزاجك وتفضيلات أحبائك. إذا كنت تريد طهي شيء أصلي ، فاستخدم هذه الوصفة.
انه ضروري
- الأساس:
- - 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط بالسكر ،
- - 50 غرام من الجوز ،
- - 30 غرام زبدة ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر.
- حشوة:
- - 100 غرام من السكر ،
- - 450 غرام من الجبن ،
- - 2 بيض ،
- - 50 غ من عصير التفاح ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من سكر الفانيليا.
تعليمات
الخطوة 1
قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع ، وانقلها إلى الخلاط. أضف الجوز والزبدة والسكر إلى الكبد. اطحن محتويات الخلاط حتى تصبح فتات ناعمة ورطبة قليلاً ومتفتتة.
الخطوة 2
قم بتغطية الشكل (ويفضل أن يكون مربعًا) بورقة من الورق ، ضع عليها نصف فتات البسكويت ، ثم قم بتسطيحها وحشوها.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
لملء. يُمزج اللبن الرائب مع البيض والسكر والفانيليا. خفقت حتى تصبح ناعمة. قسّم كتلة الخثارة الناتجة إلى قسمين. ضع الجزء الأول على ورقة ملف تعريف الارتباط ، تتسطح.
الخطوة الخامسة
يُضاف هريس الفاكهة إلى الجزء الثاني من كتلة الخثارة ويُمزج. ضع الكتلة الناتجة على طبقة من الجبن الأبيض ، على نحو سلس بلطف. رشي الفتات المتبقي في الأعلى.
الخطوة 6
ضع الكعك في الفرن لمدة 40 دقيقة أخرى. ثم أخرجي الكيك ، ودعيه يبرد لدرجة حرارة الغرفة وقدميه مع الشاي. قم بتخزين الكعك في الثلاجة.
