من المحتمل أن الجميع قد حصلوا على هذا عندما تبقى ساعة أو نصف ساعة قبل وصول الضيوف ، لكنهم بطريقة ما لم يتمكنوا من طهي طبق لذيذ أو لم يكن لديهم وقت كافٍ. وهناك دائمًا وقت وطعام لتحضير رغيف اللحم!
انه ضروري
- - لحم مفروم 250-350 جم ؛
- - 1-2 بصل
- - 4-5 بيض دجاج ؛
- - 50 غرام زبدة
- - توابل اللحم المفروم.
- - رق / منشفة / شاش ؛
- - صفيحة خبز.
تعليمات
الخطوة 1
طهي البيض. ملح حسب الرغبة.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوه 3
اخلطي اللحم المفروم مع تتبيلة اللحم المفروم.
الخطوة 4
ضعي اللحم المفروم على ورق البرشمان في مستطيل من 2 إلى 3 سم.
الخطوة الخامسة
ثم نضع البصل المقلي عموديا في المنتصف فوق اللحم المفروم.
الخطوة 6
قشر البيض.
الخطوة 7
افرد البيض تمامًا مثل البصل. حاول وضع البيض حتى لا تتشكل الحفر في اللحم المفروم.
الخطوة 8
التقط إحدى حواف "المستطيل" وضعها فوق البيض. خذ الحافة الثانية من "المستطيل" وضعها فوق البيض أيضًا. ثم قم بتوصيل كلا الجانبين حتى لا يظهر البيض من خلاله ولا يسقط اللحم المفروم. يجب أن يكون لديك هذا "السجق".
الخطوة 9
التقطي ورق البرشمان المفروم وضعي الرول بحذر على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
الخطوة 10
ضعي صينية خبز مع لفافة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة واخبزي اللفافة على أقصى درجة حرارة. 30 دقيقة. اخبز الجزء السفلي من اللفة ، ثم 20 دقيقة. اخبزي من الأسفل والأعلى مع التهوية ، إذا كان فرنك يحتوي على واحد
إذا وجدت ثقوبًا في اللفافة ، قشر قطعة من اللحم المفروم من الجانب الذي تعتقد أن اللحم المفروم فيه هو الأكثر ، وألصق هذه القطعة في المكان الذي تشكلت فيه الفتحة.
الخطوة 11
اسحب اللفة النهائية بعناية واستمتع بها!
تتناسب هذه اللفة بشكل جيد مع البطاطا المهروسة والزيتون والخيار المخلل!
